Miguel Pedro de Freitas Barbosa Mourato


AuthID: R-000-DAA

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TÍTULO: Sustainable enhancement of broiler chicken meat quality using extruded Limnospira platensis supplemented with super-dosed enzymes  Full Text
AUTORES: Spinola, M. P.; Costa, M. M.; Pestana, J. M.; Ferreira, J. I.; Fontes, A. M.; Mendes, A. R.; Mourato, M. P. ; Lordelo, M. M.; Prates, J. A. M. ;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 215
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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2
TÍTULO: Chemical and nutritional characterization of loengo (Anisophyllea boehmii) fruits as a source of important bioactive with impact on health
AUTORES: Lofa, Alcides Morais; Mourato, Miguel Pedro ; Prista, Catarina; Sousa, Isabel; Ferreira, Ricardo Boavida;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FRONTIERS IN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 3
3
TÍTULO: Effects of high dietary inclusion of <i>Arthrospira platensis</i>, either extruded or supplemented with a super-dosing multi-enzyme mixture, on broiler growth performance and major meat quality parameters  Full Text
AUTORES: Costa, Monica M.; Spinola, Maria P.; Tavares, Beatriz; Pestana, Jose M.; Tavares, Joao C.; Martins, Catia F.; Alfaia, Cristina M. ; Carvalho, Daniela F. P.; Mendes, Ana R.; Ferreira, Joana I.; Mourato, Miguel P. ; Lordelo, Madalena M.; Prates, Jose A. M.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: BMC VETERINARY RESEARCH, VOLUME: 20, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: WOS CrossRef: 9
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4
TÍTULO: Impact of dietary Laminaria digitata with alginate lyase or carbohydrase mixture on nutrient digestibility and gut health of weaned piglets
AUTORES: Ribeiro, D. M.; Luise, D.; Costa, M.; Carvalho, D. F. P.; Martins, C. F.; Correa, F.; Pinho, M. ; Mirzapour Kouhdasht, A.; Garcia Vaquero, M.; Mourato, M. P. ; Trevisi, P.; de Almeida, A. M.; Freire, J. P. B.; Prates, J. A. M.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: ANIMAL, VOLUME: 18, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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5
TÍTULO: Impact of high Spirulina diet, extruded or supplemented with enzymes, on blood cells, systemic metabolites, and hepatic lipid and mineral profiles of broiler chickens
AUTORES: Maria Spínola; Cristina Alfaia ; Mónica Costa; Rui A Pinto; Paula Lopes ; José Pestana; João Tavares; Ana Mendes; Miguel Mourato ; Beatriz Tavares; Daniela P Carvalho; Cátia Martins; Joana Ferreira; Madalena Lordelo; José M Prates;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Frontiers in Veterinary Science, VOLUME: 11
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 1
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6
TÍTULO: Impact of long-term feeding a high level of Spirulina combined with enzymes on growth performance, carcass traits and meat quality in broiler chickens
AUTORES: Spinola, Maria P.; Costa, Monica M.; Tavares, Beatriz; Pestana, Jose M.; Tavares, Joao C.; Martins, Catia F.; Alfaia, Cristina M. ; Maciel, Verena; Carvalho, Daniela F. P.; Mourato, Miguel P. ; Lordelo, Madalena M.; Prates, Jose A. M. ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FRONTIERS IN VETERINARY SCIENCE, VOLUME: 11
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7
TÍTULO: Piglets performance, nutrient digestibility and gut health in response to feeding Ulva lactuca seaweed supplemented with a recombinant ulvan lyase or a commercial carbohydrase mixture  Full Text
AUTORES: Ribeiro, David Miguel; Costa, Monica M.; Trevisi, Paolo; Carvalho, Daniela Filipa Pires; Correa, Federico; Martins, Catia F.; Pinho, Mario ; Mourato, Miguel ; de Almeida, Andre M.; Freire, Joao Pedro Bengala; Prates, Jose Antonio Mestre;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: JOURNAL OF ANIMAL PHYSIOLOGY AND ANIMAL NUTRITION, VOLUME: 108, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 4
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8
TÍTULO: Dietary Ulva lactuca and CAZyme supplementation improve serum biochemical profile and hepatic composition of weaned piglets  Full Text
AUTORES: Ribeiro, David M.; Lopes, Paula A. ; Pinto, Rui M. A.; Pestana, Jose M.; Costa, Monica M.; Alfaia, Cristina M. ; Mourato, Miguel P. ; de Almeida, Andre M. ; Freire, Joao P. B.; Prates, Jose A. M. ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: SCIENTIFIC REPORTS, VOLUME: 13, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1
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TÍTULO: Effect of Laminaria digitata dietary inclusion and CAZyme supplementation on blood cells, serum metabolites and hepatic lipids and minerals of weaned piglets  Full Text
AUTORES: Ribeiro, David M.; Pinto, Rui M. A.; Lopes, Paula A. ; Pestana, Jose M.; Alfaia, Cristina M. ; Costa, Monica M.; Carvalho, Daniela F. P.; Mourato, Miguel P. ; de Almeida, Andre M. ; Freire, Joao P. B.; Prates, Jose A. M. ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: SCIENTIFIC REPORTS, VOLUME: 13, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 4
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10
TÍTULO: Enhancing meat quality of weaned piglets with the dietary incorporation of Ulva lactuca and carbohydrases supplementation  Full Text
AUTORES: Pestana, Jose M.; Alfaia, Cristina M. ; Ribeiro, David Miguel; Costa, Monica M.; Carvalho, Daniela F. P.; Martins, Catia F.; Alves, Victor M. D. ; Lemos, Jose P. C.; Mourato, Miguel ; Delgado, Ines; Gueifao, Sandra; Coelho, Ines; Almeida, Andre M. ; Freire, Joao P. B.; Prates, Jose A. M. ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: MEAT SCIENCE, VOLUME: 205
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 2
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