Paula Maria dos Reis Correia


AuthID: R-000-E7C

Publicações Confirmadas: 83



71
TÍTULO: Starch isolation from chestnut and acorn flours through alkaline and enzymatic methods  Full Text
AUTORES: Paula Reis Correia ; Maria Luisa Beirao da Costa ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING, VOLUME: 90, NÚMERO: C2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 51
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72
73
TÍTULO: Effect of Drying Temperatures on Starch-Related Functional and Thermal Properties of Acorn Flours  Full Text
AUTORES: Correia, PR ; Beirao da Costa, ML ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: JOURNAL OF FOOD SCIENCE, VOLUME: 76, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 13
NO MEU: ORCID
74
TÍTULO: Chemical profiling of Portuguese Pinus pinea L. nuts  Full Text
AUTORES: Isabel Evaristo; Dora Batista; Isabel Correia; Paula Correia ; Rita Costa;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 90, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 33
NO MEU: ORCID
75
TÍTULO: Chestnut and acorn starch properties affected by isolation methods  Full Text
AUTORES: Paula Reis Correia ; Maria Luisa Beirao da Costa ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: STARCH-STARKE, VOLUME: 62, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 43
NO MEU: ORCID
76
TÍTULO: Potentialities of Chestnut for Starch Production
AUTORES: Correia, P ; Beirao da Costa, ML ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: 1st European Congress on Chestnut - Castanea in I EUROPEAN CONGRESS ON CHESTNUT - CASTANEA 2009, VOLUME: 866
INDEXADO EM: Scopus WOS
NO MEU: ORCID
77
TÍTULO: Effect of drying temperatures on chemical and morphological properties of acorn flours  Full Text
AUTORES: Correia, PR ; Leitao, AE ; Beirao da Costa, ML ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 44, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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78
TÍTULO: The effect of drying temperatures on morphological and chemical properties of dried chestnuts flours  Full Text
AUTORES: Paula Correia ; Antonio Leitao ; Maria Luisa Beirao da Costa ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, VOLUME: 90, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 67
NO MEU: ORCID
79
TÍTULO: Conservation of nuts from native Portuguese chestnut cultivars
AUTORES: Nogueira, C; Correia, P ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: 2nd Iberian Congress on Chestnut in PROCEEDINGS OF THE SECOND IBERIAN CONGRESS ON CHESTNUT, VOLUME: 784, NÚMERO: 784
INDEXADO EM: Scopus WOS
NO MEU: ORCID
80
TÍTULO: Nutritional quality of chestnut (Castanea sativa Mill.) cultivars from Portugal  Full Text
AUTORES: Olga Borges; Berta Goncalves ; Jose Soeiro S de Carvalho; Paula Correia ; Ana Paula Silva ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 106, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 156
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