Susana Isabel Pereira Casal Vicente


AuthID: R-000-GWV

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TÍTULO: A CLASSIFICATION FUZZY MODEL FOR MINHOTA AND HOLSTEIN FRIESIAN COWS MILK BASED ON FUNCTIONAL FATTY ACIDS
AUTORES: Ramalho, HMM; Susana Casal ; Mendes, E; Igrejas, G; Rodrigues, PJ; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: 6th International Conference on Simulation and Modelling in the Food and Bio-Industry in 6TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON SIMULATION AND MODELLING IN THE FOOD AND BIO-INDUSTRY (FOODSIM 2010)
INDEXADO EM: Scopus WOS Handle
NO MEU: CIÊNCIAVITAE
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TÍTULO: Antiradical Activity, Phenolics Profile, and Hydroxymethylfurfural in Espresso Coffee: Influence of Technological Factors  Full Text
AUTORES: Rita C. Alves ; Anabela S G Costa; Maria Jerez; Susana Casal ; Jorge Sineiro; Maria J Nunez; Beatriz Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 58, NÚMERO: 23
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 71
NO MEU: ORCID | ResearcherID | CIÊNCIAVITAE
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TÍTULO: Influência da borra de café no desenvolvimento de hortícolas: clorofilas e carotenóides em alfaces
AUTORES: Raquel Cruz; Anabela Ferreira; Paula Baptista; J.A. Pereira; Susana Casal ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: XVI Encontro Luso-Galego de Química
INDEXADO EM: Handle
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TÍTULO: Isoflavones in Coffee: Influence of Species, Roast Degree, and Brewing Method  Full Text
AUTORES: Rita C. Alves ; Ivone M C Almeida; Susana Casal ; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 58, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 39
NO MEU: ORCID | ResearcherID | CIÊNCIAVITAE
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TÍTULO: Method development and validation for isoflavones quantification in coffee  Full Text
AUTORES: Rita C. Alves ; Almeida, IMC; Susana Casal ; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 122, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 17
NO MEU: ORCID | ResearcherID | CIÊNCIAVITAE
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TÍTULO: Norharman and harman in instant coffee and coffee substitutes  Full Text
AUTORES: Rita C. Alves ; Eulalia Mendes; Beatriz P P Oliveira ; Susana Casal ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 120, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 15
NO MEU: ORCID | ResearcherID | CIÊNCIAVITAE
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