Susana Isabel Pereira Casal Vicente


AuthID: R-000-GWV

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TÍTULO: A Cross-Sectional Study of the Street Foods Purchased by Customers in Urban Areas of Central Asia  Full Text
AUTORES: Sousa, S ; de Morais, IL; Albuquerque, G ; Gelormini, M; Susana Casal ; Pinho, O ; Motta, C; Damasceno, A ; Moreira, P ; Breda, J; Lunet, N ; Padrao, P ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: NUTRIENTS, VOLUME: 13, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 10 Unpaywall
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TÍTULO: Azeites da cv. ‘Galega Vulgar’: influência da região de origem nas suas caraterísticas
AUTORES: Nuno Rodrigues; Fátima Peres; Conceição Vitorino; António M Peres; Rebeca Cruz; Susana Casal ; J.A. Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: 9º Simpósio Nacional de Olivicultura: livro de resumos
INDEXADO EM: Handle
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TÍTULO: Azeitona de mesa: fruto do passado mas com grande potencial no futuro
AUTORES: Nuno Rodrigues; Catarina I Oliveira; Susana Casal ; Elsa Ramalhosa; J.A. Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: 1º Congresso da Rede de Instituições do Ensino Superior para a salvaguarda da Dieta Mediterrânica
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TÍTULO: Desenvolvimento de produtos diferenciados a partir de azeitona de mesa
AUTORES: Nuno Rodrigues; Susana Casal ; J.A. Pereira; Elsa Ramalhosa ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: 9º Simpósio Nacional de Olivicultura
INDEXADO EM: Handle
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TÍTULO: Dietary Habits and Relationship with the Presence of Main and Trace Elements, Bisphenol A, Tetrabromobisphenol A, and the Lipid, Microbiological and Immunological Profiles of Breast Milk  Full Text
AUTORES: Castro, I; Arroyo, R; Aparicio, M; Martinez, MA; Rovira, J; Ares, S; Cunha, SC; Susana Casal ; Fernandes, J. O. ; Schuhmacher, M; Nadal, M; Rodriguez, JM; Fernandez, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: NUTRIENTS, VOLUME: 13, NÚMERO: 12
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 2
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TÍTULO: Effect of malaxation temperature on the physicochemical and sensory quality of cv. Cobrancosa olive oil and its evaluation using an electronic tongue  Full Text
AUTORES: Marx, IMG; Rodrigues, N; Veloso, ACA ; Susana Casal ; Pereira, JA ; Peres, AM ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 137
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 27
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TÍTULO: Effect of olive leaf incorporation during the industrial extraction of cv. Arbequina Olive oils on their quality and bioactive composition
AUTORES: Ítala Marx; Nuno Rodrigues; Ana C Veloso ; Rebeca Cruz; Susana Casal ; J.A. Pereira; António M Peres;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: 18th Euro Fed Lipid Congress and Expo: For a Helathy and Sustainable World
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TÍTULO: Effects of irradiance of red and blue:red LEDs on Scenedesmus obliquus M2-1 optimization of biomass and high added-value compounds  Full Text
AUTORES: Pagels, F; Amaro, HM; Tavares, TG ; Susana Casal ; Malcata, FX; Sousa PInto, Isabel ; Guedes, AC ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: JOURNAL OF APPLIED PHYCOLOGY, VOLUME: 33, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 12 Unpaywall
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TÍTULO: Estimating hydroxytyrosol-tyrosol derivatives amounts in cv. Cobrancosa olive oils based on the electronic tongue analysis of olive paste extracts  Full Text
AUTORES: Marx, IMG; Susana Casal ; Rodrigues, N; Veloso, ACA ; Pereira, JA; Peres, AM ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 147
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 8
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