Susana Isabel Pinto Teixeira Pereira Soares


AuthID: R-000-GWX

Publicações Confirmadas: 67



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TÍTULO: Oenological perspective of red wine astringency
AUTORES: Ignacio Garcia Estevez; Rosa Perez Gregorio; Susana Soares ; Nuno Mateus ; Victor de Freitas ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: OENO ONE, VOLUME: 51, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: WOS
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TÍTULO: Oenological perspective of red wine astringency
AUTORES: Garcia Estevez, I; Perez Gregorio, R ; Soares, S ; Mateus, N ; de Freitas, V ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: OENO ONE, VOLUME: 51, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Sensorial properties of red wine polyphenols: Astringency and bitterness  Full Text
AUTORES: Susana Soares ; Elsa Brandao ; Nuno Mateus ; Victor de Freitas ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION, VOLUME: 57, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 162
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Wine Flavonoids in Health and Disease Prevention  Full Text
AUTORES: Fernandes, I ; Pérez Gregorio, R ; Soares, S ; Mateus, N ; De Freitas, V ; Santos Buelga, C; Feliciano, AS;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 22, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 201
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Contribution of Human Oral Cells to Astringency by Binding Salivary Protein/Tannin Complexes  Full Text
AUTORES: Susana Soares ; Raul Ferrer Galego; Elsa Brandao ; Mafalda Silva; Nuno Mateus ; Victor de Freitas ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 64, NÚMERO: 41
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 34
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Retrospective dosimetric comparison of TG43 and a commercially MBDCA for gynecological brachytherapy  Full Text
AUTORES: Pinto, S ; Pereira, A; Viterbo, T;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: RADIOTHERAPY AND ONCOLOGY, VOLUME: 119
INDEXADO EM: WOS
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TÍTULO: Wine
AUTORES: Fernandes, I ; Pérez Gregorio, R ; Soares, S ; Mateus, N ; De Freitas, V ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Fermented Foods in Health and Disease Prevention
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 1
NO MEU: ORCID
50
TÍTULO: Interaction between red wine procyanidins and salivary proteins: effect of stomach digestion on the resulting complexes
AUTORES: Soares, S ; Brandao, E ; Mateus, N ; de Freitas, V ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: RSC ADVANCES, VOLUME: 5, NÚMERO: 17
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 22
NO MEU: ORCID
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