Timothy Alun Hogg


AuthID: R-000-H9Y

Publicações Confirmadas: 112



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TÍTULO: Wine packaging and related sustainability issues
AUTORES: Poças, F ; Couto, JA ; Hogg, TA ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Improving Sustainable Viticulture and Winemaking Practices
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 2
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2
TÍTULO: Effect of adding hop aroma in beer analysed by temporal dominance of sensations and emotions coupled with temporal liking
AUTORES: Silva, AP; Voss, HP; van Zyl, H; Hogg, T ; de Graaf, C; Pintado, M ; Jager, G;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD QUALITY AND PREFERENCE, VOLUME: 75
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 17
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3
TÍTULO: New Insights Into Cinnamoyl Esterase Activity of Oenococcus oeni  Full Text
AUTORES: Collombel, I; Melkonian, C; Molenaar, D; Campos, FM; Hogg, T ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FRONTIERS IN MICROBIOLOGY, VOLUME: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 9 Handle
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4
5
TÍTULO: Temporal dominance of sensations, emotions, and temporal liking measured in a bar for two similar wines using a multi-sip approach
AUTORES: Silva, AP; Voss, HP; van Zyl, H; Hogg, T ; de Graaf, C; Pintado, M ; Jager, G;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: JOURNAL OF SENSORY STUDIES, VOLUME: 33, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 28
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6
TÍTULO: Cheers, proost, saude: Cultural, contextual and psychological factors of wine and beer consumption in Portugal and in the Netherlands
AUTORES: Silva, AP; Jager, G; Van Zyl, H; Voss, HP; Pintado, M ; Hogg, T ; De Graaf, C;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION, VOLUME: 57, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 41
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7
TÍTULO: What's in a name? The effect of congruent and incongruent product names on liking and emotions when consuming beer or non-alcoholic beer in a bar
AUTORES: Ana Patricia Silva; Gerry Jager; Hans Peter Voss; Hannelize van Zyl; Tim Hogg ; Manuela Pintado ; Cees de Graaf;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD QUALITY AND PREFERENCE, VOLUME: 55
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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8
TÍTULO: Functional or emotional? How Dutch and Portuguese conceptualise beer, wine and non-alcoholic beer consumption  Full Text
AUTORES: Ana Patricia Silva; Gerry Jager; Roelien van Bommel; Hannelize van Zyl; Hans Peter Voss; Tim Hogg ; Manuela Pintado ; Cees de Graaf;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD QUALITY AND PREFERENCE, VOLUME: 49
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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9
TÍTULO: Utilisation of natural and by-products to improve wine safety
AUTORES: Francisco M Campos; José António Couto ; Tim Hogg ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Wine Safety, Consumer Preference, and Human Health
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 2
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10
TÍTULO: Activity of lysozyme on Lactobacillus hilgardii strains isolated from Port wine  Full Text
AUTORES: Dias, R; Vilas Boas, E; Campos, FM; Hogg, T ; Couto, JA ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD MICROBIOLOGY, VOLUME: 49
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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