Vasco Augusto Pilão Cadavez


AuthID: R-000-HDG

Publicações Confirmadas: 176



121
TÍTULO: Effect of pomegranate powder on the heat inactivation of Escherichia coli O104:H4 in ground chicken
AUTORES: Juneja, VK; Cadavez, V ; Gonzales Barron, U; Mukhopadhyay, S; Friedman, M;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 70
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
122
TÍTULO: Modelling the fate of Listeria monocytogenes in beef meat stored at refrigeration temperatures under different packaging conditions
AUTORES: Saraiva, C; Fontes, MD; Patarata, L; Martins, C; Cadavez, V ; Gonzales Barron, U;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: 9th International Conference on Predictive Modelling in Food in 9TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON PREDICTIVE MODELLING IN FOOD, VOLUME: 7
INDEXADO EM: WOS CrossRef: 1 Handle
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
123
TÍTULO: Modelling the kinetics of Listeria monocytogenes in refrigerated fresh beef under different packaging atmospheres
AUTORES: Saraiva, C; Fontes, MC; Patarata, L; Martins, C; Cadavez, V ; Gonzales Barron, U;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 66
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
124
TÍTULO: A meta-analysis of the effect of pasture access on the lipid content and fatty acid composition of lamb meat
AUTORES: Popova, T; Gonzales Barron, U; Cadavez, V ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 77
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
125
TÍTULO: Contributo para o perfil epidemiológico das principais doenças fúngicas da criação de abelhas melíferas. Contribution to the epidemiological profile of main honey bee brood fungal diseases
AUTORES: Sancia Pires; Luís Durão; Douvlataniotis Karolos; Papazis Vasileios; Vasco Cadavez ; Paula Rodrigues ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Livro de Atas - XIX Congresso de zootecnia "Diversidade na produção", NÚMERO: XIX Congresso de Zootecnia
INDEXADO EM: Handle
NO MEU: CIÊNCIAVITAE
126
TÍTULO: Effect of pH, sodium chloride and sodium pyrophosphate on the thermal resistance of Escherichia coli O157:H7 in ground beef  Full Text
AUTORES: Juneja, VK; Cadavez, V ; Gonzales Barron, U; Mukhopadhyay, S;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 78
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
127
TÍTULO: Estudio de meta-análisis del efecto de estimulación eléctrica en la fuerza de corte de la carne de vacuno. Meta-analysis study of the electrical stimulation effect on beef meat tenderness
AUTORES: Cristina Xavier; Ursula Gonzales Barron; Alexandra Muller ; Vasco Cadavez ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: XVI Jornadas sobre Producción Animal, VOLUME: Tomo II
INDEXADO EM: Handle
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
128
TÍTULO: Evaluación de la higiene e inocuidad de un embutido fermentado Portugués (linguiça) a lo largo de su procesamiento. Evaluation of the safety quality of a Portuguese traditional fermented sausage along processing
AUTORES: Ursula Gonzales Barron; Ana P Pereira; Gomes Aline; M.F. Lopes da Silva; Paula Rodrigues ; Conceição Fernandes; Leticia M Estevinho; Vasco Cadavez ; Teresa Dias;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: XV Jornadas sobre Producción Animal. AIDA
INDEXADO EM: Handle
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
129
TÍTULO: Influence of Sweetness and Ethanol Content on Mead Acceptability  Full Text
AUTORES: Teresa Gomes; Teresa Dias ; Vasco Cadavez ; Joao Verdial; Jorge Sa Morais; Elsa Ramalhosa ; Letcia M Estevinho ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: POLISH JOURNAL OF FOOD AND NUTRITION SCIENCES, VOLUME: 65, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
130
TÍTULO: Meta-analysis of the Effects of Sanitizing Treatments on Salmonella, Escherichia coli O157:H7, and Listeria monocytogenes Inactivation in Fresh Produce
AUTORES: Leonardo Prado Silva; Vasco Cadavez ; Ursula Gonzales Barron; Ana Carolina B Rezende; Anderson S Sant'Ana;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: APPLIED AND ENVIRONMENTAL MICROBIOLOGY, VOLUME: 81, NÚMERO: 23
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
Página 13 de 18. Total de resultados: 176.

Um espaço para investigadores e suas Instituições

Links Úteis

Ajuda

© 2025 CRACS & Inesc TEC - All Rights Reserved Política de Privacidade | Terms of Service