301
TÍTULO: Previous and recent advances in pyranoanthocyanins equilibria in aqueous solution
AUTORES: Oliveira, J; Mateus, N ; De Freitas, V ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Dyes and Pigments, VOLUME: 100
INDEXADO EM: Scopus
302
TÍTULO: Protein-polyphenol interaction on silica beads for astringency tests based on eye, photography or reflectance detection modes  Full Text
AUTORES: Rafaela R L Guerreiro ; Duncan S Sutherland; Victor De Freitas ; Goreti G F Sales ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: ANALYTICAL METHODS, VOLUME: 5, NÚMERO: 11
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 4
303
304
TÍTULO: Structural Features of Copigmentation of Oenin with Different Polyphenol Copigments  Full Text
AUTORES: Teixeira, N. ; Cruz, L ; Bras, NF ; Mateus, N ; Ramos, MJ ; de Freitas, V ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 61, NÚMERO: 28
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 70
305
TÍTULO: The metabolic profile of mitoxantrone and its relation with mitoxantrone-induced cardiotoxicity  Full Text
AUTORES: Rossato, LG; Costa, VM ; de Pinho, PG ; Arbo, MD; de Freitas, V ; Vilain, L; Bastos, MD ; Palmeira, C ; Remiao, F ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Archives of Toxicology in ARCHIVES OF TOXICOLOGY, VOLUME: 87, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 52 Handle
306
TÍTULO: Thermodynamics, Kinetics, and Photochromism of Oaklins: A Recent Family of Deoxyanthocyanidins
AUTORES: Andre Sousa; Vesselin Petrov; Paula Araujo; Nuno Mateus ; Fernando Pina ; Victor de Freitas ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: JOURNAL OF PHYSICAL CHEMISTRY B, VOLUME: 117, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 11
307
TÍTULO: A new approach on the gastric absorption of anthocyanins
AUTORES: Iva Fernandes ; Victor de Freitas ; Celso Reis ; Nuno Mateus ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 3, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 78
308
TÍTULO: A novel reaction mechanism for the formation of deoxyanthocyanidins  Full Text
AUTORES: Andre Sousa; Nuno Mateus ; Victor de Freitas ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: TETRAHEDRON LETTERS, VOLUME: 53, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 11
309
TÍTULO: Application of LC-MS and tristimulus colorimetry to assess the ageing aptitude of Syrah wine in the Condado de Huelva DO (Spain), a typical warm climate region  Full Text
AUTORES: Gordillo, B; Rodriguez Pulido, FJ; Mateus, N ; Escudero Gilete, ML; Gonzalez Miret, ML; Heredia, FJ; de Freitas, V ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 7th Symposium on In Vino Analytica Scientia in ANALYTICA CHIMICA ACTA, VOLUME: 732
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 24
310
TÍTULO: Carbohydrates Inhibit Salivary Proteins Precipitation by Condensed Tannins  Full Text
AUTORES: Soares, S ; Mateus, N ; de Freitas, V ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 60, NÚMERO: 15
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 106
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