Sofia Cristina Gomes Catarino


AuthID: R-000-JJH

Publicações Confirmadas: 44



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TÍTULO: <SUP>137</SUP>Cs Analysis by Gamma Spectrometry and Its Potential for Dating Portuguese Old Wines  Full Text
AUTORES: Thanasi, Vasiliki; Santos, Marta; Marques, Rosa; Ribeiro, Natalia; Barros, Paulo; Ricardo da Silva, Jorge M.; Reis, Mario; Catarino, Sofia ;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 73, NÚMERO: 16
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Storage Time in Bottle: Influence on Physicochemical and Phytochemical Characteristics of Wine Spirits Aged Using Traditional and Alternative Technologies  Full Text
AUTORES: Oliveira Alves, Sheila C.; Fernandes, Tiago A.; Lourenco, Silvia; Granja Soares, Joana; Silva, Andreia B.; Bronze, Maria Rosario; Catarino, Sofia ; Canas, Sara;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 30, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: WOS CrossRef
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TÍTULO: Evaluating the Greenness of Wine Analytical Chemistry: A New Metric Approach
AUTORES: Thanasi, Vasiliki; Lopes, Ana Beatriz; Barros, Paulo; Ribeiro, Natalia; Ricardo da Silva, Jorge M.; Catarino, Sofia ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOODS, VOLUME: 13, NÚMERO: 22
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: The Interplay of Bottle Storage and Wood Ageing Technology: Volatile and Sensory Profiles of Wine Spirits Aged with Chestnut Wood  Full Text
AUTORES: Caldeira, Ilda; Anjos, Ofelia; Vitoria, Claudia; Oliveira Alves, Sheila; Fernandes, Tiago A.; Canas, Sara; Catarino, Sofia ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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7
TÍTULO: Fourier transform infrared spectroscopy in monitoring the wine production
AUTORES: Thanasi, Vasiliki; Catarino, Sofia ; Ricardo da Silva, Jorge;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: CIENCIA E TECNICA VITIVINICOLA, VOLUME: 37, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 5
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TÍTULO: Mechanical Pruning and Soil Organic Amending in Two Terroirs. Effects on Wine Chemical Composition and Sensory Profile
AUTORES: Botelho, M; Ribeiro, H ; Cruz, A; Duarte, DF; Faria, DL; Khairnar, KS; Pardal, R; Susini, M; Correia, C; Catarino, S ; Cadima, J; de Castro, R; Ricardo da Silva, JM;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: AMERICAN JOURNAL OF ENOLOGY AND VITICULTURE, VOLUME: 73, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 2
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