António Augusto Martins de Oliveira Soares Vicente


AuthID: R-000-1XP

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TÍTULO: Process intensification and optimization for hydroxyapatite nanoparticles production  Full Text
AUTORES: F Castro ; Simon Kuhn; Klavs Jensen; A. Ferreira ; Fernando Rocha ; Antonio Vicente ; Jose Antonio Teixeira ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: 11th International Conference on Gas-Liquid and Gas-Liquid-Solid Reactor Engineering (GLS) Held in Conjunction with 9th World Congress on Chemical Engineering (WCCE) / Asian Pacific Conference on Chemical Engineering (APCChE) in CHEMICAL ENGINEERING SCIENCE, VOLUME: 100
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 40
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TÍTULO: Quercetin-Loaded Lecithin/Chitosan Nanoparticles for Functional Food Applications  Full Text
AUTORES: Souza, MP; Vaz, AFM; Correia, MTS; Cerqueira, MA ; Vicente, AA ; Carneiro da Cunha, MG;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Food and Bioprocess Technology, VOLUME: 7, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 123
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
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TÍTULO: Unravelling the behaviour of curcumin nanoemulsions during in vitro digestion: effect of the surface charge  Full Text
AUTORES: Ana C Pinheiro ; Mita Lad; Helder D Silva; Manuel A Coimbra ; Michael Boland; Antonio A Vicente ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: SOFT MATTER, VOLUME: 9, NÚMERO: 11
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 71
NO MEU: ORCID | ResearcherID | CIÊNCIAVITAE
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TÍTULO: A New Approach on Brewer's Spent Grains Treatment and Potential Use as Lignocellulosic Yeast Cells Carriers  Full Text
AUTORES: Eduardo J Pires; Hector A Ruiz; Jose A Teixeira ; Antonio A Vicente ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 60, NÚMERO: 23
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 26
NO MEU: ORCID | ResearcherID | CIÊNCIAVITAE
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