António Manuel Coelho Lino Peres


AuthID: R-000-28C

Publicações Confirmadas: 145



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TÍTULO: Electronic tongue: a versatile tool for mineral and fruit-flavored waters recognition
AUTORES: Dias, LG ; Alberto, Z; Veloso, ACA ; Peres, AM ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION, VOLUME: 10, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 13 Handle
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TÍTULO: Electronic tongues and aptasensors
AUTORES: Dias, LG ; Meirinho, SG; Veloso, ACA ; Rodrigues, LR ; Peres, AM ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Bioinspired Materials for Medical Applications
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 9 Handle
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TÍTULO: Evaluation of Tunisian olive oils from different cultivars
AUTORES: Souihli Slim; Nuno Rodrigues; L.G. Dias; Ana C Veloso; J.A. Pereira; Souheib Oueslati; António M Peres ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Livro de Resumos XXII Encontro Luso-Galego Química
INDEXADO EM: Handle
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TÍTULO: Gliadins in Foods and the Electronic Tongue
AUTORES: Veloso, ACA ; Dias, LG ; Rodrigues, LR ; Peres, AM ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Electronic Noses and Tongues in Food Science
INDEXADO EM: Scopus CrossRef Handle
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TÍTULO: Monitoring olive oils quality and oxidative resistance during storage using an electronic tongue  Full Text
AUTORES: Rodrigues, N; Dias, LG ; Veloso, ACA ; Pereira, JA; Peres, AM ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 73
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 43 Handle
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TÍTULO: Monovarietal extra-virgin olive oil classification: a fusion of human sensory attributes and an electronic tongue  Full Text
AUTORES: Dias, LG ; Rodrigues, N; Veloso, ACA ; Pereira, JA ; Peres, AM ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 242, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 30 Handle
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TÍTULO: Monovarietal extra-virgin olive oil classification: a fusion of human sensory attributes and an electronic tongue
AUTORES: Dias, LG ; Rodrigues, N; Veloso, ACA ; Pereira, JA ; Peres, AM ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: European Food Research and Technology, VOLUME: 242, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus
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TÍTULO: Sensory intensity assessment of olive oils using an electronic tongue  Full Text
AUTORES: Veloso, ACA ; Dias, LG ; Rodrigues, N; Pereira, JA ; Peres, AM ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: TALANTA, VOLUME: 146
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 54 Handle
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TÍTULO: Voltammetric aptasensors for protein disease biomarkers detection: A review  Full Text
AUTORES: Meirinho, SG; Dias, LG ; Peres, AM ; Rodrigues, LR ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: BIOTECHNOLOGY ADVANCES, VOLUME: 34, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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