Cristina Maria Ribeiro Rocha Soares Vicente


AuthID: R-000-40J

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TÍTULO: Green Extraction Techniques as Advanced Sample Preparation Approaches in Biological, Food, and Environmental Matrices: A Review
AUTORES: Camara, Jose S. ; Perestrelo, Rosa; Berenguer, Cristina V.; Andrade, Carolina F. P.; Gomes, Telma M.; Olayanju, Basit; Kabir, Abuzar; M. R. Rocha, Cristina ; Teixeira, Jose Antonio ; JORGE PEREIRA;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 27, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 112
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22
TÍTULO: Phaeodactylum tricornutum extracts as structuring agents for food applications: Physicochemical and functional properties  Full Text
AUTORES: Catarina Castro-Ferreira; Joana S Gomes-Dias; Pedro Ferreira-Santos; Ricardo N Pereira ; António A Vicente ; Cristina M.R Rocha ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Food Hydrocolloids, VOLUME: 124
INDEXADO EM: CrossRef: 7
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TÍTULO: Agar
AUTORES: Ana M.M Sousa; Cristina M.R Rocha ; Maria P Gonçalves;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Handbook of Hydrocolloids
INDEXADO EM: CrossRef: 6
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TÍTULO: Bacterial Cellulose-Carboxymethyl Cellulose (BC:CMC) dry formulation as stabilizer and texturizing agent for surfactant-free cosmetic formulations  Full Text
AUTORES: Martins, D; Rocha, C ; Dourado, F ; Gama, M ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects, VOLUME: 617
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 38 Handle
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TÍTULO: Extracts From Red Eggplant: Impact of Ohmic Heating and Different Extraction Solvents on the Chemical Profile and Bioactivity
AUTORES: Ferreira Santos, P; Duca, AB; Genisheva, Z; Silva, BN; De Biasio, F; Botelho, C; Rocha, CMR ; Gorgoglione, D; Teixeira, JA ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FRONTIERS IN SUSTAINABLE FOOD SYSTEMS, VOLUME: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 6 Handle
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TÍTULO: Improving agar properties of farmed Gracilaria gracilis by using filtered sunlight  Full Text
AUTORES: Silva Brito, F; Pereira, SG; Rocha, CMR ; da Costa, E; Domingues, MR; Azevedo, A; Kijjoa, A ; Abreu, H; Magnoni, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: JOURNAL OF APPLIED PHYCOLOGY, VOLUME: 33, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 8
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TÍTULO: Integrated technologies for extractives recovery, fractionation, and bioethanol production from lignocellulose
AUTORES: Colussi, F; Michelin, M; Gomes, DG; Rocha, CMR ; Romaní, A; Domingues, L ; Teixeira, JA ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Biomass, Biofuels, Biochemicals: Circular Bioeconomy: Technologies for Biofuels and Biochemicals
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 1
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TÍTULO: Pulsed electric fields for the extraction of proteins and carbohydrates from marine resources
AUTORES: Pereira, RN ; Avelar, Z; Pereira, SG; Rocha, CMR ; Teixeira, JA ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Innovative and Emerging Technologies in the Bio-marine Food Sector: Applications, Regulations, and Prospects
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 2
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TÍTULO: Valorization of Natural Antioxidants for Nutritional and Health Applications
AUTORES: Pedro Ferreira-Santos; Zlatina Genisheva; Claudia Botelho; Cristina Rocha ; José António Teixeira;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Antioxidants - Benefits, Sources, Mechanisms of Action
INDEXADO EM: CrossRef: 4
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30
TÍTULO: Valorization of lignocellulosic-based wastes
AUTORES: Romaní, A; Rocha, CMR ; Michelin, M; Domingues, L ; Teixeira, JA ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Current Developments in Biotechnology and Bioengineering: Resource Recovery from Wastes
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 13
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