Eduardo Bruno Oliveira Esteves


AuthID: R-000-4E5

Publicações Confirmadas: 46



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TÍTULO: Effects of Vacuum and Modified Atmosphere Packaging on the Quality and Shelf-Life of Gray Triggerfish (Balistes capriscus) Fillets
AUTORES: Esteves, E ; Guerra, L; Jaime Aníbal ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 26
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TÍTULO: Polar bear behavioral response to vessel surveys in northeastern Chukchi Sea, 2008-2014  Full Text
AUTORES: Lomac MacNair, K; Wisdom, S; de Andrade, JP ; Stepanuk, JE; Esteves, E ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: URSUS, VOLUME: 32, NÚMERO: E8
INDEXADO EM: WOS CrossRef
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13
TÍTULO: Reduction of carbon emissions in a Mediterranean urban wastewater treatment plant
AUTORES: Manuela Moreira da Silva ; Luís Cristovão; Duarte Marinho; Eduardo Esteves ; Gil Fraqueza ; António Martins;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: WIT Transactions on Ecology and the Environment, VOLUME: 251
INDEXADO EM: Scopus CrossRef
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14
TÍTULO: Sensory evaluation of seafood freshness using the quality index method: A meta-analysis  Full Text
AUTORES: Esteves, E ; Jaime Aníbal ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY, VOLUME: 337
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 16
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TÍTULO: Influence of elaboration process on chemical, biological, and sensory characteristics of European pennyroyal liqueurs  Full Text
AUTORES: Rodriguez Solana, R; Esteves, E ; Mansinhos, I; Goncalves, S ; Perez Santin, E; Galego, L ; Romano, A;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 101, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 5
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TÍTULO: Muxama and other traditional food products obtained from tuna in south Portugal and Spain: Review and future perspectives
AUTORES: Esteves, E ; Jaime Aníbal ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Journal of Ethnic Foods, VOLUME: 6, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 8
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TÍTULO: Seal and polar bear behavioral response to an icebreaker vessel in northwest Greenland
AUTORES: Lomac MacNair, K; Andrade, JP; Esteves, E ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Human-Wildlife Interactions, VOLUME: 13, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus
20
TÍTULO: Effects of Spoilage on Nitrogen and Carbon Stable Isotopes Signatures of the Clam Ruditapes decussatus
AUTORES: Jaime Aníbal ; Cristina Veiga Pires ; Eduardo Esteves ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 1st International Congress on Engineering and Sustainability in the XXI Century (INCREaSE) in INCREASE
INDEXADO EM: WOS CrossRef
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