1
TÍTULO: Quantitative analysis of biogenic polyamines in distilled drinks by direct electrospray ionization tandem mass spectrometry using a nanocontainer  Full Text
AUTORES: Ludovina R Galego ; Maria A A Rodrigues; Debora C Mendes; Steffen Jockusch; Jose P Da Silva ;
FONTE: RAPID COMMUNICATIONS IN MASS SPECTROMETRY, VOLUME: 30, NÚMERO: 17, PUBLICAÇÃO: 2016
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2
TÍTULO: Polyphenol and volatile profiles of pomegranate (Punica granatum L.) fruit extracts and liquors  Full Text
AUTORES: Ludovina R Galego ; Steffen Jockusch; Jose P Da Silva ;
FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 48, NÚMERO: 4, PUBLICAÇÃO: 2013
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3
TÍTULO: Yeast diversity in the Mediterranean strawberry tree (Arbutus unedo L.) fruits' fermentations  Full Text
AUTORES: David Espirito Santo; Ludovina Galego ; Teresa Goncalves; Celia Quintas ;
FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 47, NÚMERO: 1, PUBLICAÇÃO: 2012
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 21
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4
TÍTULO: Preparation of novel distinct highly aromatic liquors using fruit distillates  Full Text
AUTORES: Ludovina R Galego ; Jose P Da Silva ; Valentim R Almeida; Maria R Bronze ; Luis V Boas;
FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 46, NÚMERO: 1, PUBLICAÇÃO: 2011
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5
TÍTULO: Antioxidant activity of the essential oils of Thymbra capitata, Origanum vulgare, Thymus mastichina, and Calamintha baetica
AUTORES: Galego, L ; Almeida, V; Goncalves, V; Costa, M; Monteiro, I; Matos, F; Miguel, G ;
FONTE: 27th International Horticultural Congress on Plants as Food and Medicine in PROCEEDINGS OF THE INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON PLANTS AS FOOD AND MEDICINE: THE UTILIZATION AND DEVELOPMENT OF HORTICULTURAL PLANTS FOR HUMAN HEALTH, VOLUME: 765, NÚMERO: 765, PUBLICAÇÃO: 2008
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6
TÍTULO: Volatile constituents of leaves and flowers of Thymus mastichina by headspace solid-phase microextraction
AUTORES: Almeida, V; Goncalves, V; Galego, L ; Miguel, G ; Costa, M;
FONTE: 1st International Symposium on the Labiatae, Advances in Production, Biotechnology and Utilisation in Proceedings of the 1st International Symposium on the Labiatae: Advances in Production, Biotechnology and Utilisation, VOLUME: 723, NÚMERO: 723, PUBLICAÇÃO: 2006
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