Joana Alexandra da Silva Oliveira


AuthID: R-000-6K0

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TÍTULO: Polymeric Pigments in Red Wines
AUTORES: Oliveira, J ; de Freitas, V ; Mateus, N ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Red Wine Technology
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 7
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Wine industry by-product: Full polyphenolic characterization of grape stalks  Full Text
AUTORES: Teixeira, N. ; Nuno Mateus ; Victor de Freitas ; Joana Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 9th Symposium on In Vino Analytica Scientia in FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 268
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 59
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: A New Chemical Pathway Yielding A-Type Vitisins in Red Wines  Full Text
AUTORES: Paula Araujo; Ana Fernandes; Victor de Freitas ; Joana Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES, VOLUME: 18, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 14
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: A review of the current knowledge of red wine colour
AUTORES: Fernandes, A; Oliveira, J ; Teixeira, N. ; Mateus, N ; De Freitas, V ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Oeno One, VOLUME: 51, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: A review of the current knowledge of red wine colour
AUTORES: Fernandes, A; Oliveira, J ; Teixeira, N. ; Mateus, N ; De Freitas, V ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin, VOLUME: 51, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: A review of the current knowledge of red wine colour.
AUTORES: Victor Armando Pereira De Freitas; Ana Fernandes; Joana Oliveira ; Teixeira, N. ; Nuno Mateus ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: OENO One, VOLUME: 51, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: CrossRef: 43
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Linking microbial community on grapes from two Portuguese wine regions to the biogenic amines production in musts  Full Text
AUTORES: Rita Calisto; Ana Patricia Graca; Ana Rita Lopes; Paula Araujo; Eugenia Pinto ; Joana Oliveira ; Jose A M Catita ; Natacha Fontes; Antonio Graca; Olga Maria Lage ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: 40th World Congress of Vine and Wine in 40TH WORLD CONGRESS OF VINE AND WINE, VOLUME: 9
INDEXADO EM: WOS CrossRef: 1
NO MEU: ORCID
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