Joana Sofia Barros Costa


AuthID: R-000-6QE

Publicações Confirmadas: 123



21
22
TÍTULO: γ-Conglutin Immunoreactivity Is Differently Affected by Thermal Treatment and Gastrointestinal Digestion in Lupine Species
AUTORES: Villa, Caterina; Carrico Sa, Bruno; Teixeira, Carla S. S.; Dias, Catarina; Costa, Renata ; Pereira, Carlos M. ; Mafra, Isabel; Joana Costa ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOODS, VOLUME: 13, NÚMERO: 15
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
23
TÍTULO: A novel single-tube nested real-time PCR method to quantify pistachio nut as an allergenic food: Influence of food matrix  Full Text
AUTORES: Joana Costa ; Silva, Isa; Villa, Caterina; Mafra, Isabel;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS, VOLUME: 115
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 2
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
24
25
TÍTULO: Authentication of incense (Pittosporum undulatum Vent.) honey from the Azores (Mel dos Acores) by a novel real-time PCR approach  Full Text
AUTORES: Lopes, Ana R.; Moura, Monica B. M. V.; Grazina, Liliana; Joana Costa ; Amaral, Joana S. ; Pinto, M. Alice ; Mafra, Isabel;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 411
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 2
NO MEU: CIÊNCIAVITAE
26
27
TÍTULO: Edible Insects as a Novel Source of Bioactive Peptides: A Systematic Review
AUTORES: Teixeira, Carla S. S.; Villa, Caterina; Joana Costa ; Ferreira, Isabel M. P. L. V. O. ; Mafra, Isabel;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 10
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
28
TÍTULO: Monitoring Yellow Mealworm (Tenebrio molitor) as a Potential Novel Allergenic Food: Effect of Food Processing and Matrix  Full Text
AUTORES: Villa, Caterina; Moura, Monica B. M., V; Teixeira, Carla S. S.; Joana Costa ; Mafra, Isabel;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: NUTRIENTS, VOLUME: 15, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
29
TÍTULO: Quantitative Real-Time PCR for the Detection of Allergenic Species in Foods
AUTORES: Joana Costa ; Caterina Villa; Isabel Mafra;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Methods in Molecular Biology, VOLUME: 2967
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 1
NO MEU: CIÊNCIAVITAE
30
TÍTULO: Authentication of Argan (Argania spinosa L.) Oil Using Novel DNA-Based Approaches: Detection of Olive and Soybean Oils as Potential Adulterants
AUTORES: Amaral, Joana S. ; Raja, Fatima Z.; Joana Costa ; Grazina, Liliana; Villa, Caterina; Charrouf, Zoubida; Mafra, Isabel;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOODS, VOLUME: 11, NÚMERO: 16
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 5
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
Página 3 de 13. Total de resultados: 123.

Um espaço para investigadores e suas Instituições

Links Úteis

Ajuda

© 2026 CRACS & Inesc TEC - All Rights Reserved Política de Privacidade | Terms of Service