Jose Antonio Couto Teixeira


AuthID: R-000-811

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261
TÍTULO: Brazilian Kefir-Fermented Sheep ' s Milk, a Source of Antimicrobial and Antioxidant Peptides
AUTORES: de Lima, MDF; da Silva, RA; da Silva, MF; da Silva, PAB; Costa, RMPB; Teixeira, JAC ; Porto, ALF; Cavalcanti, MTH;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: PROBIOTICS AND ANTIMICROBIAL PROTEINS, VOLUME: 10, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 47
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262
TÍTULO: Carbon-based sputtered coatings for enhanced chitosan-based films properties
AUTORES: Fernandes, C; Calderon V., S; Ballesteros, LF; Cerqueira, MA; Pastrana, LM; Teixeira, JA ; Ferreira, PJ; Carvalho, S;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Applied Surface Science, VOLUME: 433
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 9
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263
TÍTULO: Cellulose nanocrystals from grape pomace: Production, properties and cytotoxicity assessment  Full Text
AUTORES: Coelho, CCS; Michelin, M; Cerqueira, MA; Goncalves, C; Tonon, RV; Pastrana Martinez, L.M.; Freitas Silva, O; Vicente, AA ; Cabral, LMC; Teixeira, JA ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 192
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 104
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264
TÍTULO: Characterization of a biopolymer produced by arthrobacter viscosus cect 908 for application in microbial enhanced oil recovery
AUTORES: Couto M.R.; Gudiña E.J. ; Ferreira D.; Teixeira J.A. ; Rodrigues L.R.; Soares L.P.; Ribeiro M.T.;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Society of Petroleum Engineers - SPE EOR Conference at Oil and Gas West Asia 2018, VOLUME: 2018-March
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 3
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265
TÍTULO: Combined effect of xanthan gum and water content on physicochemical and textural properties of gluten-free batter and bread  Full Text
AUTORES: Encina Zelada, CR; Cadavez, V ; Monteiro, F; Teixeira, JA ; Gonzales Barron, U;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 111
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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266
TÍTULO: Comparative autohydrolysis study of two mixtures of forest and marginal land resources for co-production of biofuels and value-added compounds
AUTORES: Pontes, R ; Romani, A; Michelin, M; Domingues, L ; Teixeira, J ; Nunes, J;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: RENEWABLE ENERGY, VOLUME: 128
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 32
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268
TÍTULO: Effect of xanthan gum on physicochemical and textural properties of gluten-free batter and bread
AUTORES: Encina Zelada, CR; Teixeira, JA ; Monteiro, F; Gonzales Barron, U; Cadavez, V ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 10th International Conference on Simulation and Modelling in the Food and Bio-Industry, FOODSIM 2018 in 10th International Conference on Simulation and Modelling in the Food and Bio-Industry 2018, FOODSIM 2018
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269
TÍTULO: Electric Field Processing: Novel Perspectives on Allergenicity of Milk Proteins  Full Text
AUTORES: Pereira, RN ; Rodrigues, RM; Ramos, OL; Pinheiro, AC ; Martins, JT; Teixeira, JA ; Vicente, AA ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 66, NÚMERO: 43
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 21
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270
TÍTULO: Electric field-based technologies for valorization of bioresources
AUTORES: Rocha, CMR ; Genisheva, Z; Ferreira Santos, P; Rodrigues, R; Vicente, AA ; Teixeira, JA ; Pereira, RN ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: BIORESOURCE TECHNOLOGY, VOLUME: 254
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 106 Handle
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