Jose Antonio Couto Teixeira


AuthID: R-000-811

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581
TÍTULO: Adaptation of dinitrosalicylic acid method to microtiter plates  Full Text
AUTORES: Cristiana Gonçalves ; Rosa Maria Rodriguez-Jasso; Nelma Gomes; José A Teixeira ; Isabel Belo ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: Analytical Methods - Anal. Methods, VOLUME: 2, NÚMERO: 12
INDEXADO EM: CrossRef
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582
TÍTULO: Antimicrobial and antiadhesive properties of a biosurfactant isolated from Lactobacillus paracasei ssp paracasei A20  Full Text
AUTORES: Gudina, EJ ; Rocha, V; Teixeira, JA ; Rodrigues, LR ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: LETTERS IN APPLIED MICROBIOLOGY, VOLUME: 50, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS
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583
TÍTULO: Biochemistry of lactone formation in yeast and fungi and its utilisation for the production of flavour and fragrance compounds  Full Text
AUTORES: Cynthia Romero-Guido; Isabel Belo ; Thi Minh Ngoc Ta; Lan Cao-Hoang; Mohamed Alchihab; Nelma Gomes; Philippe Thonart; Jose A Teixeira ; Jacqueline Destain; Yves Waché;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: Appl Microbiol Biotechnol - Applied Microbiology and Biotechnology, VOLUME: 89, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: CrossRef
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584
TÍTULO: Biomedical and Therapeutic Applications of Biosurfactants
AUTORES: Ligia R Rodrigues ; Jose A Teixeira ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: BIOSURFACTANTS, VOLUME: 672
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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585
TÍTULO: Characterization of different fruit wines made from cacao, cupuassu, gabiroba, jaboticaba and umbu  Full Text
AUTORES: Whasley F Duarte; Disney R Dias; Jose M Oliveira ; Jose A Teixeira ; Joao B D E de Almeida E Silva; Rosane F Schwan;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 43, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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586
587
TÍTULO: Design of a lipid nanovesicle system encapsulating bacteriophages integrated in a multiple emulsion formulation: A proof-of-concept
AUTORES: Balcao, VM; Azevedo, AF; Castro, LM; Costa, CI; Santos, S ; Matos, CM ; Moutinho, CG ; Teixeira, JA ; Azeredo, JC ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: Nanotechnology 2010: Bio Sensors, Instruments, Medical, Environment and Energy - 2010 NSTI Nanotechnology Conference and Expo, NSTI-Nanotech 2010 in Nanotechnology 2010: Bio Sensors, Instruments, Medical, Environment and Energy - Technical Proceedings of the 2010 NSTI Nanotechnology Conference and Expo, NSTI-Nanotech 2010, VOLUME: 3
INDEXADO EM: Scopus
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588
TÍTULO: Effect of Chitosan-Based Coatings on the Shelf Life of Salmon (Salmo salar)  Full Text
AUTORES: Bartolomeu W S Souza; Miguel A Cerqueira ; Hector A Ruiz; Joana T Martins ; Alicia Casariego; Jose A Teixeira ; Antonio A Vicente ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 58, NÚMERO: 21
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 117
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589
590
TÍTULO: Evaluation of a chitosan-based edible film as carrier of natamycin to improve the storability of Saloio cheese  Full Text
AUTORES: Fajardo, P; Martins, JT ; Fucinos, C; Pastrana, L; Teixeira, JA ; Vicente, AA ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, VOLUME: 101, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 177
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