Ana Isabel Ramos Novo Amorim de Barros


AuthID: R-000-0WY

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TÍTULO: Characterization and Discrimination of Commercial Portuguese Beers Based on Phenolic Composition and Antioxidant Capacity
AUTORES: Gouvinhas, I; Breda, C; Barros, AI ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 15
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TÍTULO: Effect of total replacement of the soya bean meal by lupine seeds (L. albus and L. luteus) on performance and digestion characteristics of growing rabbits  Full Text
AUTORES: Garcia Santos, S; Almeida, M; Closson, M; Guedes, CM; Barros, A ; Ferreiraa, LM; Trindade, H; Pinheiro, V ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: ANIMAL FEED SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 278
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 7
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TÍTULO: Kaolin impacts on hormonal balance, polyphenolic composition and oenological parameters in red grapevine berries during ripening  Full Text
AUTORES: Bernardo, S; Dinis, LT; Machado, N ; Barros, A ; Pitarch Bielsa, M; Gomez Cadenas, A; Moutinho Pereira, J ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: JOURNAL OF BERRY RESEARCH, VOLUME: 11, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 6
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TÍTULO: Phytochemical and antioxidant analysis of medicinal and food plants towards bioactive food and pharmaceutical resources  Full Text
AUTORES: Yu, MY; Gouvinhas, I; Rocha, J; Barros, AIRNA ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: SCIENTIFIC REPORTS, VOLUME: 11, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 137
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TÍTULO: Potential of Legumes: Nutritional Value, Bioactive Properties, Innovative Food Products, and Application of Eco-friendly Tools for Their Assessment  Full Text
AUTORES: Carbas, B; Machado, N ; Pathania, S; Brites, C; Rosa, EAS; Barros, AIB ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD REVIEWS INTERNATIONAL, VOLUME: 39, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 35
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TÍTULO: Variation of the Polyphenolic Composition and Antioxidant Capacity of Freshly Prepared Pomegranate Leaf Infusions over One-Day Storage
AUTORES: Yu, MY; Gouvinhas, I; Barros, A ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 10, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 10
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TÍTULO: Acorn flour as a source of bioactive compounds in gluten-free bread
AUTORES: Martins, RB; Gouvinhas, I; Nunes, MC; Peres, JA; Raymundo, A; Barros, AIRNA ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Molecules, VOLUME: 25, NÚMERO: 16
INDEXADO EM: Scopus
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TÍTULO: Acorn Flour as a Source of Bioactive Compounds in Gluten-Free Bread  Full Text
AUTORES: Martins, RB; Gouvinhas, I; Nunes, MC ; Peres, JA; Raymundo, A ; Barros, AIRNA ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 25, NÚMERO: 16
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 27
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