Ana Maria Pereira Gomes
AuthID: R-000-176
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TÃTULO: Is There More to Olive Oil than Healthy Lipids? Full Text
AUTORES: Isaakidis, Akritas; El Maghariki, Jane; Carvalho Barros, Sergio; Gomes, Ana Maria; Correia, Marta ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: NUTRIENTS, VOLUME: 15, NÚMERO: 16
AUTORES: Isaakidis, Akritas; El Maghariki, Jane; Carvalho Barros, Sergio; Gomes, Ana Maria; Correia, Marta ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: NUTRIENTS, VOLUME: 15, NÚMERO: 16
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TÃTULO: Erratum
AUTORES: Ana Pimenta Martins; Daniela Correia ; Catarina Carvalho ; Carla Lopes ; Ana Maria Gomes; Torres, Duarte ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Acta Portuguesa de Nutrição, VOLUME: 33
AUTORES: Ana Pimenta Martins; Daniela Correia ; Catarina Carvalho ; Carla Lopes ; Ana Maria Gomes; Torres, Duarte ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Acta Portuguesa de Nutrição, VOLUME: 33
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TÃTULO: Achieving efficient viability of akkermansia muciniphila during aerobic storage and gastrointestinal passage through calcium-alginate encapsulation
AUTORES: Daniela Machado; Mariana Fonseca; Rita Vedor; Joana C Barbosa; Ana M Gomes;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: 12TH PROBIOTICS, PREBIOTICS & NEW FOODS NUTRACEUTICALS, BOTANICALS & PHYTOCHEMICALS FOR NUTRITION & HUMAN, ANIMAL AND MICROBIOTA HEALTH
AUTORES: Daniela Machado; Mariana Fonseca; Rita Vedor; Joana C Barbosa; Ana M Gomes;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: 12TH PROBIOTICS, PREBIOTICS & NEW FOODS NUTRACEUTICALS, BOTANICALS & PHYTOCHEMICALS FOR NUTRITION & HUMAN, ANIMAL AND MICROBIOTA HEALTH
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Handle14
TÃTULO: Development of clean label bakery products with natural preservatives
AUTORES: Marta Coelho; Sérgio Sousa; Inês Azevedo; Ana Martins; Marta Correia; Ana Pimenta; Maria J Monteiro; Ana M Gomes; Manuela Pintado; Paula Teixeira;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Dare2Change : Innovation-Driven Agrifood Business
AUTORES: Marta Coelho; Sérgio Sousa; Inês Azevedo; Ana Martins; Marta Correia; Ana Pimenta; Maria J Monteiro; Ana M Gomes; Manuela Pintado; Paula Teixeira;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Dare2Change : Innovation-Driven Agrifood Business
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Handle15
TÃTULO: Boosting Cosmeceutical Peptides: Coupling Imidazolium-Based Ionic Liquids to Pentapeptide-4 Originates New Leads with Antimicrobial and Collagenesis-Inducing Activities
AUTORES: Gomes, Ana; Bessa, Lucinda J. ; Fernandes, Iva ; Aguiar, Luisa ; Ferraz, Ricardo ; Monteiro, Claudia; Martins, M. Cristina L.; Mateus, Nuno ; Gameiro, Paula ; Teixeira, Catia ; Paula Gomes ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: MICROBIOLOGY SPECTRUM, VOLUME: 10, NÚMERO: 4
AUTORES: Gomes, Ana; Bessa, Lucinda J. ; Fernandes, Iva ; Aguiar, Luisa ; Ferraz, Ricardo ; Monteiro, Claudia; Martins, M. Cristina L.; Mateus, Nuno ; Gameiro, Paula ; Teixeira, Catia ; Paula Gomes ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: MICROBIOLOGY SPECTRUM, VOLUME: 10, NÚMERO: 4
NO MEU: 
CIÊNCIAVITAE
CIÊNCIAVITAE16
TÃTULO: Bioactive Lipids
AUTORES: M. Pintado; M. Machado; A. M. Gomes; A. S. Salsinha; Luis Miguel Rodríguez Alcalá;
PUBLICAÇÃO: 2022
AUTORES: M. Pintado; M. Machado; A. M. Gomes; A. S. Salsinha; Luis Miguel Rodríguez Alcalá;
PUBLICAÇÃO: 2022
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Openlibrary NO MEU: ORCID
ORCID17
TÃTULO: Can avocado oil enriched fresh cheese modulate the obesity-related metabolism?
AUTORES: Manuela Machado; Luís Alcalá; Ana M Gomes; Manuela Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: XVI Encontro de Química dos Alimentos
AUTORES: Manuela Machado; Luís Alcalá; Ana M Gomes; Manuela Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: XVI Encontro de Química dos Alimentos
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Handle18
TÃTULO: Chocolate funcional contendo o probiótico Bifidobacterium animalis subespécie lactis BB-12
AUTORES: Rita Vedor; Daniela Machado; Joana C Barbosa; Ana M Gomes;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Microbiologia 2022 - Congresso internacional de microbiologia em língua Portuguesa
AUTORES: Rita Vedor; Daniela Machado; Joana C Barbosa; Ana M Gomes;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Microbiologia 2022 - Congresso internacional de microbiologia em língua Portuguesa
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Handle19
TÃTULO: Evaluation of microencapsulation impact on akkermansia muciniphila’ culturability during freeze-drying, storage under different temperatures and atmospheric conditions, and in vitro gastrointestinal passage
AUTORES: Diana Almeida; Rita Vedor; Joana C Barbosa; Daniela Machado; José Andrade; Ana M Gomes; Ana C Freitas;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: BioIberoamerica 2022 - Ibero-American Congress on Biotechnology 7/04/22 → 9/04/22
AUTORES: Diana Almeida; Rita Vedor; Joana C Barbosa; Daniela Machado; José Andrade; Ana M Gomes; Ana C Freitas;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: BioIberoamerica 2022 - Ibero-American Congress on Biotechnology 7/04/22 → 9/04/22
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Handle20
TÃTULO: A role for hepcidin in the anemia caused by Trypanosoma brucei infection Full Text
AUTORES: Neves, JV; Gomes, AC; Costa, DM; Barroso, C; Vaulont, S; da Silva, AC ; Tavares, J; Rodrigues, PNS ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: HAEMATOLOGICA, VOLUME: 106, NÚMERO: 3
AUTORES: Neves, JV; Gomes, AC; Costa, DM; Barroso, C; Vaulont, S; da Silva, AC ; Tavares, J; Rodrigues, PNS ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: HAEMATOLOGICA, VOLUME: 106, NÚMERO: 3
