Maria Manuela Estevez Pintado
AuthID: R-000-C90
331
TÃTULO: Temporal dominance of sensations, emotions, and temporal liking measured in a bar for two similar wines using a multi-sip approach
AUTORES: Silva, AP; Voss, HP; van Zyl, H; Hogg, T; de Graaf, C; Pintado, M; Jager, G;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: JOURNAL OF SENSORY STUDIES, VOLUME: 33, NÚMERO: 5
AUTORES: Silva, AP; Voss, HP; van Zyl, H; Hogg, T; de Graaf, C; Pintado, M; Jager, G;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: JOURNAL OF SENSORY STUDIES, VOLUME: 33, NÚMERO: 5
332
TÃTULO: Sardine Canning Byproducts as Sources of Functional Ingredients
AUTORES: Carvalho, AP; Amorim, M; Rodriguez Alcala, L; Fontecha, J; Castro, PML; Pintado, ME;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: ACS SUSTAINABLE CHEMISTRY & ENGINEERING, VOLUME: 6, NÚMERO: 11
AUTORES: Carvalho, AP; Amorim, M; Rodriguez Alcala, L; Fontecha, J; Castro, PML; Pintado, ME;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: ACS SUSTAINABLE CHEMISTRY & ENGINEERING, VOLUME: 6, NÚMERO: 11
333
TÃTULO: Chitosan impregnated gutta-percha points: antimicrobial in vitro evaluation and mechanical properties Full Text
AUTORES: Alejandra Cardelle-Cobas; Patrícia J M Reis ; Eduardo Costa; Freni K Tavaria; Manuela E Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: International Journal of Polymeric Materials and Polymeric Biomaterials
AUTORES: Alejandra Cardelle-Cobas; Patrícia J M Reis ; Eduardo Costa; Freni K Tavaria; Manuela E Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: International Journal of Polymeric Materials and Polymeric Biomaterials
334
TÃTULO: Impact of food matrix components on nutritional and functional properties of fruit-based products
AUTORES: Oliveira, A; Amaro, AL; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: CURRENT OPINION IN FOOD SCIENCE, VOLUME: 22
AUTORES: Oliveira, A; Amaro, AL; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: CURRENT OPINION IN FOOD SCIENCE, VOLUME: 22
335
TÃTULO: One Health, Fermented Foods, and Gut Microbiota
AUTORES: Bell, V; Ferrao, J; Pimentel, L; Pintado, M; Fernandes, T;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOODS, VOLUME: 7, NÚMERO: 12
AUTORES: Bell, V; Ferrao, J; Pimentel, L; Pintado, M; Fernandes, T;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOODS, VOLUME: 7, NÚMERO: 12
336
TÃTULO: Fermented Foods and Beverages in Human Diet and Their Influence on Gut Microbiota and Health
AUTORES: Nelson Mota de Carvalho; Eduardo M Costa; Sara Silva; Ligia Pimentel; Tito H Fernandes; Manuela Estevez Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FERMENTATION-BASEL, VOLUME: 4, NÚMERO: 4
AUTORES: Nelson Mota de Carvalho; Eduardo M Costa; Sara Silva; Ligia Pimentel; Tito H Fernandes; Manuela Estevez Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FERMENTATION-BASEL, VOLUME: 4, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: 
Scopus 
WOS
Scopus WOS337
TÃTULO: Environmental footprint of emerging technologies, regulatory and legislative issues
AUTORES: Castro, SM ; Inácio1, RS; Alexandre, EMC; Fidalgo, LG; Pereira, S; Quaresma, P; Freitas, P; Teixeira, P; Pintado, M; Gomes, AM; Tonello, C; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Innovative technologies for food preservation: Inactivation of spoilage and pathogenic microorganisms
AUTORES: Castro, SM ; Inácio1, RS; Alexandre, EMC; Fidalgo, LG; Pereira, S; Quaresma, P; Freitas, P; Teixeira, P; Pintado, M; Gomes, AM; Tonello, C; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Innovative technologies for food preservation: Inactivation of spoilage and pathogenic microorganisms
338
TÃTULO: Incorporation of beads into oral films for buccal and oral delivery of bioactive molecules
AUTORES: Castro, PM; Sousa, F; Magalhaes, R; Ruiz Henestrosa, VMP; Pilosof, AMR; Madureira, AR; Sarmento, B ; Pintado, ME;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 194
AUTORES: Castro, PM; Sousa, F; Magalhaes, R; Ruiz Henestrosa, VMP; Pilosof, AMR; Madureira, AR; Sarmento, B ; Pintado, ME;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 194
339
TÃTULO: Chitosan's biological activity upon skin-related microorganisms and its potential textile applications
AUTORES: Costa, EM; Silva, S; Veiga, M; Tavaria, FK; Pintado, MM;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: WORLD JOURNAL OF MICROBIOLOGY & BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 34, NÚMERO: 7
AUTORES: Costa, EM; Silva, S; Veiga, M; Tavaria, FK; Pintado, MM;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: WORLD JOURNAL OF MICROBIOLOGY & BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 34, NÚMERO: 7
340
TÃTULO: Emerging technologies to extract high added value compounds from fruit residues: Sub/supercritical, ultrasound-, and enzyme-assisted extractions
AUTORES: Alexandre, EMC; Moreira, SA; Castro, LMG; Pintado, M; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD REVIEWS INTERNATIONAL, VOLUME: 34, NÚMERO: 6
AUTORES: Alexandre, EMC; Moreira, SA; Castro, LMG; Pintado, M; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD REVIEWS INTERNATIONAL, VOLUME: 34, NÚMERO: 6
