61
TÍTULO: Interesterification of fat blends rich in ω-3 polyunsaturated fatty acids catalysed by immobilized Thermomyces lanuginosa lipase under high pressure  Full Text
AUTORES: N.M Osório; M.H Ribeiro; M.M.R da Fonseca; Ferreira-Dias, S;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic, VOLUME: 52-53
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64
TÍTULO: Oil content estimation of individual kernels of Quercus ilex subsp. rotundifolia [(Lam) O. Schwarz] acorns by Fourier transform near infrared spectroscopy and partial least squares regression
AUTORES: Cristina Sousa-Correia; Ana Alves; José Rodrigues; Suzana Ferreira-Dias; José Abreu; Nigel Maxted; Brian Ford-Lloyd; Manfred Schwanninger;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: J. Near Infrared Spectrosc. - Journal of Near Infrared Spectroscopy, VOLUME: 15, NÚMERO: 2
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65
TÍTULO: Lipase-catalysed interesterification of palm stearin with soybean oil in a continuous fluidised-bed reactor  Full Text
AUTORES: Natália M Osório; José H Gusmão; Manuela M da Fonseca; Suzana Ferreira-Dias;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: European Journal of Lipid Science and Technology - Eur. J. Lipid Sci. Technol., VOLUME: 107, NÚMERO: 7-8
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66
TÍTULO: Identification of yeasts isolated from wine-related environments and capable of producing 4-ethylphenol  Full Text
AUTORES: Dias, L; Dias, S; Sancho, T; Stender, H; Querol, A; Malfeito Ferreira, M ; Loureiro, V;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: FOOD MICROBIOLOGY, VOLUME: 20, NÚMERO: 5
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67
TÍTULO: Response surface modeling of glycerolysis catalyzed by Candida rugosa lipase immobilized in different polyurethane foams for the production of partial glycerides  Full Text
AUTORES: Ferreira-Dias, S; A.C Correia; M.M.R da Fonseca;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic, VOLUME: 21, NÚMERO: 1-2
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68
TÍTULO: Response surface modeling of the interesterification of crude and refined corn oil with methanol
AUTORES: Fernandes, JF; Ferreira Dias, S;
PUBLICAÇÃO: 2001, FONTE: World Conference on Oilseed Processing and Utilization in PROCEEDINGS OF THE WORLD CONFERENCE ON OILSEED PROCESSING AND UTILIZATION
INDEXADO EM: WOS
69
TÍTULO: Contribution of response surface design to the development of glycerolysis systems catalyzed by commercial immobilized lipases  Full Text
AUTORES: Ferreira-Dias, S; A.C Correia; F.O Baptista; M.M.R da Fonseca;
PUBLICAÇÃO: 2001, FONTE: Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic, VOLUME: 11, NÚMERO: 4-6
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70
TÍTULO: Response surface modelling of the production of ω-3 polyunsaturated fatty acids-enriched fats by a commercial immobilized lipase  Full Text
AUTORES: N.M Osório; Ferreira-Dias, S; J.H Gusmão; M.M.R da Fonseca;
PUBLICAÇÃO: 2001, FONTE: Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic, VOLUME: 11, NÚMERO: 4-6
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