Vasco Augusto Pilão Cadavez


AuthID: R-000-HDG

Publicações a aguardar confirmação

1
TÍTULO: Pathogens-in-Foods (PIF): An open-access European database of occurrence data of biological hazards in foods
AUTORES: Gonzales Barron, Ursula; Faria, Ana Sofia; Thebault, Anne; Guillier, Laurent; Mendes, Lucas Ribeiro; Silva, Lucas Ribeiro; Messens, Winy; Kooh, Pauline; Cadavez, Vasco;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: MICROBIAL RISK ANALYSIS, VOLUME: 29
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
2
TÍTULO: A Quantitative Risk Assessment Model for Listeria monocytogenes in Ready-to-Eat Cantaloupe
AUTORES: Guillier, Laurent; Gonzales Barron, Ursula; Pouillot, Regis; Mota, Juliana De Oliveira; Allende, Ana; Kovacevic, Jovana; Guldimann, Claudia; Fazil, Aamir; Al Qadiri, Hamzah; Dong, Qingli; Hasegawa, Akio; Cadavez, Vasco; Sanaa, Moez;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: FOODS, VOLUME: 14, NÚMERO: 13
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
3
4
TÍTULO: Dynamic Modelling of Listeria monocytogenes Growth in a Milk Model Medium as Affected by pH and Selected Lactic Acid Bacteria Strains
AUTORES: Yara Loforte; Mariem Zanzan; Vasco Cadavez; Ursula Gonzales-Barron;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: Foods, VOLUME: 14, NÚMERO: 23
INDEXADO EM: CrossRef
NO MEU: ORCID
5
TÍTULO: Growth of <em>Listeria monocytogenes</em> in Goat’s Pasteurized Milk Cheese During Maturation: Its Prediction from a Milk Model Medium
AUTORES: Yara Loforte; Mariem Zanzan; André Martinho de Almeida; Vasco Cadavez; Ursula Gonzales-Barron;
PUBLICAÇÃO: 2025
INDEXADO EM: CrossRef
NO MEU: ORCID
6
TÍTULO: Biopreservation strategies using bacteriocins to control meat spoilage and foodborne outbreaks
AUTORES: Fernandes, Nathalia; Achemchem, Fouad; Gonzales Barron, Ursula; Cadavez, Vasco;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: ITALIAN JOURNAL OF FOOD SAFETY, VOLUME: 13, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS
7
TÍTULO: Meta-Analysis of In Vitro Antimicrobial Capacity of Extracts and Essential Oils of Syzygium aromaticum, Citrus L. and Origanum L.: Contrasting the Results of Different Antimicrobial Susceptibility Methods
AUTORES: Silva, Beatriz Nunes; Bonilla Luque, Olga Maria; Possas, Aricia; Ezzaky, Youssef; Elmoslih, Abdelkhaleq; Teixeira, Jose Antonio; Achemchem, Fouad; Valero, Antonio; Cadavez, Vasco; Gonzales Barron, Ursula;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
NO MEU: ORCID
8
TÍTULO: In vitro antimicrobial activity of extracts and essential oils of Cinnamomum, Salvia, and Mentha spp. against foodborne pathogens: A meta-analysis study  Full Text
AUTORES: Ezzaky, Youssef; Elmoslih, Abdelkhaleq; Silva, Beatriz Nunes; Bonilla Luque, Olga Maria; Possas, Aricia; Valero, Antonio; Cadavez, Vasco; Gonzales Barron, Ursula; Achemchem, Fouad;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY, VOLUME: 22, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 11 Handle
9
TÍTULO: A Critical Review of Risk Assessment Models for <i>Listeria monocytogenes</i> in Dairy Products
AUTORES: Gonzales Barron, Ursula; Cadavez, Vasco; Guillier, Laurent; Sanaa, Moez;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 24
INDEXADO EM: Scopus WOS
10
TÍTULO: Modelling the kinetics of Staphylococcus aureus in goat's raw milk under different sub-pasteurisation temperatures
AUTORES: Beatriz Silva; Sara Coelho Fernandes; Teixeira, J. A.; Vasco Cadavez; Ursula Gonzales Barron;
PUBLICAÇÃO: 2023
INDEXADO EM: Handle
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