Vasco Augusto Pilão Cadavez
AuthID: R-000-HDG
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TÃTULO: Quality attributes of lamb meat from European breeds: Effects of intrinsic properties and storage Full Text
AUTORES: Gonzales Barron, U; Santos Rodrigues, G; Piedra, RB; Coelho Fernandes, S; Osoro, K; Celaya, R; Mauricio, RS; Pires, J; Tolsdorf, A; Gess, A; Chiesa, F; Pateiro, M; Brugiapaglia, A; Bodas, R; Baratta, M; Lorenzo, JM; Cadavez, VAP;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: SMALL RUMINANT RESEARCH, VOLUME: 198
AUTORES: Gonzales Barron, U; Santos Rodrigues, G; Piedra, RB; Coelho Fernandes, S; Osoro, K; Celaya, R; Mauricio, RS; Pires, J; Tolsdorf, A; Gess, A; Chiesa, F; Pateiro, M; Brugiapaglia, A; Bodas, R; Baratta, M; Lorenzo, JM; Cadavez, VAP;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: SMALL RUMINANT RESEARCH, VOLUME: 198
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TÃTULO: Fatty acid composition of lamb meat from Italian and German local breeds Full Text
AUTORES: Gonzales Barron, U; Popova, T; Piedra, RB; Tolsdorf, A; Gess, A; Pires, J; Dominguez, R; Chiesa, F; Brugiapaglia, A; Viola, I; Battaglini, LM; Baratta, M; Lorenzo, JM; Cadavez, VAP;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: SMALL RUMINANT RESEARCH, VOLUME: 200
AUTORES: Gonzales Barron, U; Popova, T; Piedra, RB; Tolsdorf, A; Gess, A; Pires, J; Dominguez, R; Chiesa, F; Brugiapaglia, A; Viola, I; Battaglini, LM; Baratta, M; Lorenzo, JM; Cadavez, VAP;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: SMALL RUMINANT RESEARCH, VOLUME: 200
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TÃTULO: Risk factors for sporadic giardiasis: a systematic review and meta-analysis
AUTORES: Thebault, A; Favennec, L; Kooh, P; Cadavez, V; Gonzales Barron, U; Villena, I;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: MICROBIAL RISK ANALYSIS, VOLUME: 17
AUTORES: Thebault, A; Favennec, L; Kooh, P; Cadavez, V; Gonzales Barron, U; Villena, I;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: MICROBIAL RISK ANALYSIS, VOLUME: 17
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WOS14
TÃTULO: Risk factors for sporadic norovirus infection: A systematic review and meta-analysis
AUTORES: Thebault, A; David, J; Kooh, P; Cadavez, V; Gonzales Barron, U; Pavio, N;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: MICROBIAL RISK ANALYSIS, VOLUME: 17
AUTORES: Thebault, A; David, J; Kooh, P; Cadavez, V; Gonzales Barron, U; Pavio, N;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: MICROBIAL RISK ANALYSIS, VOLUME: 17
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WOS15
TÃTULO: Risk factors for sporadic hepatitis A infection: A systematic review and meta-analysis
AUTORES: Thebault, A; Roque Afonso, AM; Kooh, P; Cadavez, V; Gonzales Barron, U; Pavio, N;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: MICROBIAL RISK ANALYSIS, VOLUME: 17
AUTORES: Thebault, A; Roque Afonso, AM; Kooh, P; Cadavez, V; Gonzales Barron, U; Pavio, N;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: MICROBIAL RISK ANALYSIS, VOLUME: 17
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WOS16
TÃTULO: Screening of Lactic Acid Bacteria Isolated from Artisanally Produced Alheira Fermented Sausages as Potential Starter Cultures
AUTORES: Ana S Faria; Nathália Fernandes; Vasco Cadavez; Ursula Gonzales Barron;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Proceedings of The 2nd International Electronic Conference on Foods - "Future Foods and Food Technologies for a Sustainable World" session Food Microbiology and Fermentation
AUTORES: Ana S Faria; Nathália Fernandes; Vasco Cadavez; Ursula Gonzales Barron;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Proceedings of The 2nd International Electronic Conference on Foods - "Future Foods and Food Technologies for a Sustainable World" session Food Microbiology and Fermentation
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TÃTULO: Interrelationships between carcass weight, dimensions and tissues thickness measurements on Churro Galego Bragançano and Suffolk Lambs
AUTORES: Vasco Cadavez;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Revista Portuguesa de Zootecnia, VOLUME: 6, NÚMERO: 1
AUTORES: Vasco Cadavez;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Revista Portuguesa de Zootecnia, VOLUME: 6, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Meta-regression models describing the effects of added lactic acid bacteria on pathogen inactivation in milk and cheese
AUTORES: Silva, BN; Teixeira, JA ; Gonzales Barron, U; Cadavez, V;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: 11th International Conference on Simulation and Modelling in the Food and Bio-Industry, FOODSIM 2020 in 11th International Conference on Simulation and Modelling in the Food and Bio-Industry, FOODSIM 2020
AUTORES: Silva, BN; Teixeira, JA ; Gonzales Barron, U; Cadavez, V;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: 11th International Conference on Simulation and Modelling in the Food and Bio-Industry, FOODSIM 2020 in 11th International Conference on Simulation and Modelling in the Food and Bio-Industry, FOODSIM 2020
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TÃTULO: Microbial deterioration of lamb meat of portuguese origin as affected by its intrinsic properties
AUTORES: Cadavez, VAP; Gonzales Barron, U; Félix Oliveira, D; Coelho Fernandes, S; Santos Rodrigues, G; Lorenzo, JM; Piedra, RB;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: 11th International Conference on Simulation and Modelling in the Food and Bio-Industry, FOODSIM 2020 in 11th International Conference on Simulation and Modelling in the Food and Bio-Industry, FOODSIM 2020
AUTORES: Cadavez, VAP; Gonzales Barron, U; Félix Oliveira, D; Coelho Fernandes, S; Santos Rodrigues, G; Lorenzo, JM; Piedra, RB;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: 11th International Conference on Simulation and Modelling in the Food and Bio-Industry, FOODSIM 2020 in 11th International Conference on Simulation and Modelling in the Food and Bio-Industry, FOODSIM 2020
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TÃTULO: Investigação do cordeiro como fonte de Escherichia coli shigatoxina produtora em Portugal
AUTORES: Ana P Lima; Altino Choupina; Ursula Gonzales Barron; Vasco Cadavez;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: VI Encontro de jovens Investigadores do IPB
AUTORES: Ana P Lima; Altino Choupina; Ursula Gonzales Barron; Vasco Cadavez;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: VI Encontro de jovens Investigadores do IPB
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