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TÃTULO: Identificação de gado bovino através de imagens biométricas do focinho
AUTORES: Marta Monteiro; Vasco Cadavez; Fernando C Monteiro;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: III Encontro de Jovens Investigadores do IPB

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TÃTULO: Influence of starter culture and ripening temperature on the survival of L. monocytogenes in traditional Portuguese dry-fermented sausages
AUTORES: Ana P Pereira; Vasco Cadavez; Ursula Gonzales Barron; Teresa Dias;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: BioMicroWorld2015

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TÃTULO: Levels of hygiene and safety quality indicators along the processing stages of a Portuguese traditional dry-fermented sausage (Linguiça)
AUTORES: Ursula Gonzales Barron; Ana P Pereira; Aline Gomes; M.F. Lopes da Silva; Paula Rodrigues; Leticia M Estevinho; Vasco Cadavez; Teresa Dias;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: 2nd International Conference on Food and Biosystems Engineering-FaBE2015

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TÃTULO: Microbial quality indicators and physicochemical properties of a Portuguese traditional dry-fermented sausage along processing
AUTORES: Vasco Cadavez; Ursula Gonzales Barron; Ana P Pereira; Aline Gomes; M.F. Lopes da Silva; Paula Rodrigues; Leticia M Estevinho; Teresa Dias;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: 2nd International Conference on Food and Biosystems Engineering_Fabe2015

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TÃTULO: Microbiological and physicochemical aspects of “salpicão”, a traditional dry sausage produced in the northeast of Portugal
AUTORES: Ana P Pereira; Aline Gomes; Vasco Cadavez; Leticia M Estevinho; Ursula Gonzales Barron; Teresa Dias;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Agriculture & Food, VOLUME: 3

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TÃTULO: Relating microbiological and physicochemical patterns of a traditional Portuguese fermented sausage along processing
AUTORES: Ana P Pereira; Aline Gomes; Vasco Cadavez; Conceição Fernandes; Paula Rodrigues; Leticia M Estevinho; Ursula Gonzales Barron; Teresa Dias;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: BioMicroWorld2015

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TÃTULO: Estimativa dos componentes de variância da produção de leite diária da cabra Serrana - ecótipo transmontano
AUTORES: Francisco Pereira; Nuno Carolino; Vasco Cadavez;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Seminário , Recursos Genéticos Autóctones para uma Produção Animal Sustentável

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TÃTULO: Robust regression models for predicting the lean meat proportion of lambs carcasses
AUTORES: Cristina Xavier; Vasco Cadavez;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Scientific Papers. Series D. Animal Science, VOLUME: LV

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TÃTULO: Study of genetic diversity of three portuguese cattle breeds by 93 micro satellite markers
AUTORES: Armandina d S Almeida; José P Araújo; Ivica Medurogac; Vasco Cadavez;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Scientific Papers. Series D. Animal Science, VOLUME: LVI

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TÃTULO: Estimation of genetic parameters for dairy ewes using random regression animal model
AUTORES: Vasco Cadavez; Amélia Silva; Špela Malovrh; Milena Kovac;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: International Scientific Symposium: "Tradition, performance and efficiency in animal husbandry"

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