Marta Maria Moniz Nogueira de Abreu
AuthID: R-000-KQG
1
TÃTULO: Nutritional and Microbial Quality of Edible Insect Powder from Plant-Based Industrial By-Product and Fish Biowaste Diets
AUTORES: Andrade, Rafaela; Martins, Luisa Louro; Mourato, Miguel Pedro; Lourenco, Helena; Ramos, Ana Cristina; Roseiro, Cristina; Pereira, Nelson; Costa, Goncalo J.; Lucas, Raphael; Alvarenga, Nuno; Reis, Joao; Neves, Ana; Oliveira, Margarida; Dias, Igor; Abreu, Marta;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: FOODS, VOLUME: 14, NÚMERO: 7
AUTORES: Andrade, Rafaela; Martins, Luisa Louro; Mourato, Miguel Pedro; Lourenco, Helena; Ramos, Ana Cristina; Roseiro, Cristina; Pereira, Nelson; Costa, Goncalo J.; Lucas, Raphael; Alvarenga, Nuno; Reis, Joao; Neves, Ana; Oliveira, Margarida; Dias, Igor; Abreu, Marta;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: FOODS, VOLUME: 14, NÚMERO: 7
2
TÃTULO: Physical and Functional Properties of Sweet Potato Flour: Influence of Variety and Drying Method
AUTORES: Nelson Pereira; Ana Cristina Ramos; Marco Alves; Vítor D Alves; Margarida Moldão; Marta Abreu;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: Molecules, VOLUME: 30, NÚMERO: 8
AUTORES: Nelson Pereira; Ana Cristina Ramos; Marco Alves; Vítor D Alves; Margarida Moldão; Marta Abreu;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: Molecules, VOLUME: 30, NÚMERO: 8
3
TÃTULO: Individual risk factors associated with SARS-CoV-2 infection during Alpha variant in high-income countries: a systematic review and meta-analysis
AUTORES: Moniz, Marta; Pereira, Sofia; Soares, Patricia; Aguiar, Pedro; Donato, Helena; Leite, Andreia;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FRONTIERS IN PUBLIC HEALTH, VOLUME: 12
AUTORES: Moniz, Marta; Pereira, Sofia; Soares, Patricia; Aguiar, Pedro; Donato, Helena; Leite, Andreia;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FRONTIERS IN PUBLIC HEALTH, VOLUME: 12
INDEXADO EM: 
Scopus 
WOS
Scopus WOS4
TÃTULO: Gluten-Free Sweet Potato Flour: Effect of Drying Method and Variety on the Quality and Bioactivity Full Text
AUTORES: Pereira, Nelson; Ramos, Ana Cristina; Alves, Marco; Alves, Vitor D.; Roseiro, Cristina; Vida, Manuela; Moldao, Margarida; Abreu, Marta;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 29, NÚMERO: 23
AUTORES: Pereira, Nelson; Ramos, Ana Cristina; Alves, Marco; Alves, Vitor D.; Roseiro, Cristina; Vida, Manuela; Moldao, Margarida; Abreu, Marta;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 29, NÚMERO: 23
5
TÃTULO: Valorisation of Wasted Immature Tomato to Innovative Fermented Functional Foods
AUTORES: Pereira, Nelson; Farrokhi, Mahsa; Vida, Manuela; Lageiro, Manuela; Ramos, Ana Cristina; VIEIRA, MC; Alegria, Carla; Goncalves, Elsa M.; Abreu, Marta;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 7
AUTORES: Pereira, Nelson; Farrokhi, Mahsa; Vida, Manuela; Lageiro, Manuela; Ramos, Ana Cristina; VIEIRA, MC; Alegria, Carla; Goncalves, Elsa M.; Abreu, Marta;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 7
6
TÃTULO: Influence of Air-Drying Conditions on Quality, Bioactive Composition and Sensorial Attributes of Sweet Potato Chips
AUTORES: Gonçalves, EM; Pereira, N; Silva, M; Alvarenga, N; Ramos, AC; Alegria, C; Abreu, M;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Foods, VOLUME: 12, NÚMERO: 6
AUTORES: Gonçalves, EM; Pereira, N; Silva, M; Alvarenga, N; Ramos, AC; Alegria, C; Abreu, M;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Foods, VOLUME: 12, NÚMERO: 6
7
TÃTULO: Nutritional Properties of Baobab Pulp from Different Angolan Origins
AUTORES: Monteiro, Sara; Reboredo, Fernando H.; Lageiro, Maria Manuela; Lourenco, Vanda M. ; Dias, Joao; Lidon, Fernando; Abreu, Marta; Martins, Antonio P. L.; Alvarenga, Nuno;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: PLANTS-BASEL, VOLUME: 11, NÚMERO: 17
AUTORES: Monteiro, Sara; Reboredo, Fernando H.; Lageiro, Maria Manuela; Lourenco, Vanda M. ; Dias, Joao; Lidon, Fernando; Abreu, Marta; Martins, Antonio P. L.; Alvarenga, Nuno;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: PLANTS-BASEL, VOLUME: 11, NÚMERO: 17
8
TÃTULO: Multi-Target Alternative Approaches to Promoting Fresh-Cut Carrots' Bioactive and Fresh-like Quality
AUTORES: Alegria, Carla; Goncalves, Elsa M.; Moldao Martins, Margarida; Abreu, Marta;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOODS, VOLUME: 11, NÚMERO: 16
AUTORES: Alegria, Carla; Goncalves, Elsa M.; Moldao Martins, Margarida; Abreu, Marta;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOODS, VOLUME: 11, NÚMERO: 16
9
TÃTULO: Advances in understanding and improving the nutraceutical properties of broccoli and other Brassicas
AUTORES: Elsa M Gonçalves; Carla Alegria; Ana Cristina Ramos; Marta Abreu;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Burleigh Dodds Series in Agricultural Science - Understanding and optimising the nutraceutical properties of fruit and vegetables
AUTORES: Elsa M Gonçalves; Carla Alegria; Ana Cristina Ramos; Marta Abreu;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Burleigh Dodds Series in Agricultural Science - Understanding and optimising the nutraceutical properties of fruit and vegetables
10
TÃTULO: Calcium biofortification of Rocha pears, tissues accumulation and physicochemical implications in fresh and heat-treated fruits Full Text
AUTORES: Pessoa, CC; Lidon, FC; Coelho, ARF; Caleiro, JC; Marques, AC; Luis, IC; Kullberg, JC; Paulo Legoinha ; Brito, MD; Ramalho, JC; Guerra, MAM ; Leitao, RG; Simoes, M; Campos, PS; Semedo, JMN; Silva, MM; Pais, IP; Leal, N; Alvarenga, N; Goncalves, EM; ...Mais
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: SCIENTIA HORTICULTURAE, VOLUME: 277
AUTORES: Pessoa, CC; Lidon, FC; Coelho, ARF; Caleiro, JC; Marques, AC; Luis, IC; Kullberg, JC; Paulo Legoinha ; Brito, MD; Ramalho, JC; Guerra, MAM ; Leitao, RG; Simoes, M; Campos, PS; Semedo, JMN; Silva, MM; Pais, IP; Leal, N; Alvarenga, N; Goncalves, EM; ...Mais
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: SCIENTIA HORTICULTURAE, VOLUME: 277
