Cristina Maria Ribeiro Rocha Soares Vicente
AuthID: R-000-40J
1
TÃTULO: Aqueous extracts of Moringa oleifera and Cinnamomum cassia as promising sources of antibiofilm compounds against mucoid and small colony variants of Pseudomonas aeruginosa and Staphylococcus aureus
AUTORES: Silva, Eduarda; Ferreira Santos, Pedro; Teixeira, Jose A.; Pereira, Maria Olivia; Rocha, Cristina M. R.; Sousa, Ana Margarida;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: BIOFILM, VOLUME: 9
AUTORES: Silva, Eduarda; Ferreira Santos, Pedro; Teixeira, Jose A.; Pereira, Maria Olivia; Rocha, Cristina M. R.; Sousa, Ana Margarida;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: BIOFILM, VOLUME: 9
2
TÃTULO: Influence of different processing techniques on microalgal protein extraction Full Text
AUTORES: Moreira, Catarina; Ferreira Santos, Pedro; Nunes, Rafaela; Carvalho, Bernardo; Pereira, Hugo; Teixeira, Jose A.; Rocha, Cristina M. R.;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: ALGAL RESEARCH-BIOMASS BIOFUELS AND BIOPRODUCTS, VOLUME: 86
AUTORES: Moreira, Catarina; Ferreira Santos, Pedro; Nunes, Rafaela; Carvalho, Bernardo; Pereira, Hugo; Teixeira, Jose A.; Rocha, Cristina M. R.;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: ALGAL RESEARCH-BIOMASS BIOFUELS AND BIOPRODUCTS, VOLUME: 86
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TÃTULO: Improving formulation of innovative edible insect-based crispbread containing Tenebrio molitor or Acheta domesticus through sensory profiling and liking
AUTORES: Rocha, C; Ribeiro, JC; Barbosa, B; Lima, RC; Osimani, A; Aquilanti, L; Cesaro, C; Costa, AIA; Roos, N; Luís Miguel Cunha ;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: Journal of Insects as Food and Feed
AUTORES: Rocha, C; Ribeiro, JC; Barbosa, B; Lima, RC; Osimani, A; Aquilanti, L; Cesaro, C; Costa, AIA; Roos, N; Luís Miguel Cunha ;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: Journal of Insects as Food and Feed
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TÃTULO: Microalgae extracts reduce appetite in zebrafish larvae linked to long-chain fatty acids and 5′-methylthioadenosine
AUTORES: Moxo, Javier Sanz; Fonseca, Ana Catarina; Matos, Gabriela; Saraiva, Jorge; Pereira, Ricardo; Rocha, Cristina; Vasconcelos, Vitor; Urbatzka, Ralph;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: ALGAL RESEARCH-BIOMASS BIOFUELS AND BIOPRODUCTS, VOLUME: 88
AUTORES: Moxo, Javier Sanz; Fonseca, Ana Catarina; Matos, Gabriela; Saraiva, Jorge; Pereira, Ricardo; Rocha, Cristina; Vasconcelos, Vitor; Urbatzka, Ralph;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: ALGAL RESEARCH-BIOMASS BIOFUELS AND BIOPRODUCTS, VOLUME: 88
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TÃTULO: Valorization of residual biomass from the hydrocolloid industry: The role of hydrothermal treatments in the recovery of high-value compounds
AUTORES: Gomes Dias, Joana S.; Teixeira, Jose A.; Rocha, Cristina M. R.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: BIORESOURCE TECHNOLOGY REPORTS, VOLUME: 25
AUTORES: Gomes Dias, Joana S.; Teixeira, Jose A.; Rocha, Cristina M. R.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: BIORESOURCE TECHNOLOGY REPORTS, VOLUME: 25
6
TÃTULO: Red seaweed biorefinery: The influence of sequential extractions on the functional properties of extracted agars and porphyrans Full Text
AUTORES: Gomes Dias, Joana S.; Teixeira Guedes, Catarina I.; Teixeira, Jose A.; Rocha, Cristina M. R.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, VOLUME: 257
AUTORES: Gomes Dias, Joana S.; Teixeira Guedes, Catarina I.; Teixeira, Jose A.; Rocha, Cristina M. R.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, VOLUME: 257
7
TÃTULO: Postharvest Quality Improvement of Tomato (Solanum lycopersicum L.) Fruit Using a Nanomultilayer Coating Containing Aloe vera
AUTORES: María Flores López; Jorge Vieira; Cristina R Rocha; José Lagarón; Miguel Cerqueira; Diana Jasso de Rodríguez; António Vicente;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Foods, VOLUME: 13, NÚMERO: 1
AUTORES: María Flores López; Jorge Vieira; Cristina R Rocha; José Lagarón; Miguel Cerqueira; Diana Jasso de Rodríguez; António Vicente;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Foods, VOLUME: 13, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Postharvest Quality Improvement of Tomato (Solanum lycopersicum L.) Fruit Using a Nanomultilayer Coating Containing Aloe vera
AUTORES: Flores Lopez, Maria L.; Vieira, Jorge M.; Rocha, Cristina M. R.; Lagaron, Jose M.; Cerqueira, Miguel A.; Jasso de Rodriguez, Diana; Vicente, Antonio A.; Cruz Romero, Malco;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOODS, VOLUME: 13, NÚMERO: 1
AUTORES: Flores Lopez, Maria L.; Vieira, Jorge M.; Rocha, Cristina M. R.; Lagaron, Jose M.; Cerqueira, Miguel A.; Jasso de Rodriguez, Diana; Vicente, Antonio A.; Cruz Romero, Malco;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOODS, VOLUME: 13, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: 
WOS
WOS9
TÃTULO: Tuning the extraction methodology targeting protein-enriched fractions from red algae
AUTORES: Nunes, Rafaela; Ferreira Santos, Pedro; Moreira, Catarina; Teixeira, Jose A.; Rocha, Cristina M. R.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FUTURE FOODS, VOLUME: 9
AUTORES: Nunes, Rafaela; Ferreira Santos, Pedro; Moreira, Catarina; Teixeira, Jose A.; Rocha, Cristina M. R.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FUTURE FOODS, VOLUME: 9
10
TÃTULO: Cascading Recovery of Added-Value Cocoa Bean Shell Fractions Through Autohydrolysis Treatments Full Text
AUTORES: Sanchez, Marta; Ferreira Santos, Pedro; Gomes Dias, Joana S.; Laca, Amanda; Rocha, Cristina M. R.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, VOLUME: 18, NÚMERO: 1
AUTORES: Sanchez, Marta; Ferreira Santos, Pedro; Gomes Dias, Joana S.; Laca, Amanda; Rocha, Cristina M. R.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, VOLUME: 18, NÚMERO: 1
