Celestino Santos-Buelga
AuthID: R-001-GCH
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TÃTULO: Chemical composition and in vitro biological activities of cardoon (Cynara cardunculus L. var. altilis DC.) seeds as influenced by viability Full Text
AUTORES: Filipa Mandim; Maria Ines Dias; Jose Pinela ; Paulo Barracosa; Marija Ivanov; Dejan Stojkovic; Marina Sokovic; Celestino Santos Buelga; Lillian Barros; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 323
AUTORES: Filipa Mandim; Maria Ines Dias; Jose Pinela ; Paulo Barracosa; Marija Ivanov; Dejan Stojkovic; Marina Sokovic; Celestino Santos Buelga; Lillian Barros; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 323
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TÃTULO: The use of gamma radiation for extractability improvement of bioactive compounds in olive oil wastes Full Text
AUTORES: Joana Madureira; Maria Ines Dias; Jose Pinela ; Ricardo C Calhelha; Lillian Barros; Celestino Santos Buelga; Fernanda M A Margaca; Isabel C F R Ferreira; Sandra Cabo Verde;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: SCIENCE OF THE TOTAL ENVIRONMENT, VOLUME: 727
AUTORES: Joana Madureira; Maria Ines Dias; Jose Pinela ; Ricardo C Calhelha; Lillian Barros; Celestino Santos Buelga; Fernanda M A Margaca; Isabel C F R Ferreira; Sandra Cabo Verde;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: SCIENCE OF THE TOTAL ENVIRONMENT, VOLUME: 727
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TÃTULO: Plant phenolics as functional food ingredients
AUTORES: Santos Buelga, C; González Paramás, AM; Oludemi, T; Ayuda Durán, B; González Manzano, S;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Advances in Food and Nutrition Research
AUTORES: Santos Buelga, C; González Paramás, AM; Oludemi, T; Ayuda Durán, B; González Manzano, S;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Advances in Food and Nutrition Research
INDEXADO EM: 
Scopus
Scopus14
TÃTULO: Wine Flavonoids in Health and Disease Prevention Full Text
AUTORES: Fernandes, I ; Pérez Gregorio, R ; Soares, S ; Mateus, N ; De Freitas, V ; Santos Buelga, C; Feliciano, AS;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 22, NÚMERO: 2
AUTORES: Fernandes, I ; Pérez Gregorio, R ; Soares, S ; Mateus, N ; De Freitas, V ; Santos Buelga, C; Feliciano, AS;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 22, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Contribution of the phenolic composition to the antioxidant, anti- inflammatory and antitumor potential of Equisetum giganteum L-and Tilia platyphyllos Scop.
AUTORES: Ines Jabeur; Natalia Martins ; Lillian Barros; Ricardo C Calhelha; Josiana Vaz; Lotfi Achour; Celestino Santos Buelga; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 8, NÚMERO: 3
AUTORES: Ines Jabeur; Natalia Martins ; Lillian Barros; Ricardo C Calhelha; Josiana Vaz; Lotfi Achour; Celestino Santos Buelga; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 8, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Chemical characterization and bioactive properties of Geranium molle L.: from the plant to the most active extract and its phytochemicals
AUTORES: Graca, VC; Lillian Barros; Ricardo C Calhelha; Maria Ines Dias; Ana Maria Carvalho; Celestino Santos Buelga; Isabel C F R Ferreira; Santos, PF;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 7, NÚMERO: 5
AUTORES: Graca, VC; Lillian Barros; Ricardo C Calhelha; Maria Ines Dias; Ana Maria Carvalho; Celestino Santos Buelga; Isabel C F R Ferreira; Santos, PF;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 7, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: 
WOS
WOS17
TÃTULO: Tarragon phenolic extract as a functional ingredient for pizza dough: Comparative performance with ascorbic acid (E300) Full Text
AUTORES: Andreia Ribeiro ; Lillian Barros; Ricardo C Calhelha; Marcio Carocho; Ana Ciric; Marina Sokovic; Madalena M Dias ; Celestino Santos Buelga; Maria Filomena Barreiro ; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, VOLUME: 26
AUTORES: Andreia Ribeiro ; Lillian Barros; Ricardo C Calhelha; Marcio Carocho; Ana Ciric; Marina Sokovic; Madalena M Dias ; Celestino Santos Buelga; Maria Filomena Barreiro ; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, VOLUME: 26
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TÃTULO: Bioactive properties and functional constituents of Hypericum androsaemum L: A focus on the phenolic profile Full Text
AUTORES: Ines Jabeur; Flavia Tobaldini; Natalia Martins ; Lillian Barros; Ivone Martins; Ricardo C Calhelha; Mariana Henriques ; Sonia Silva; Lotfi Achour; Celestino Santos Buelga; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 89
AUTORES: Ines Jabeur; Flavia Tobaldini; Natalia Martins ; Lillian Barros; Ivone Martins; Ricardo C Calhelha; Mariana Henriques ; Sonia Silva; Lotfi Achour; Celestino Santos Buelga; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 89
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TÃTULO: Chemical characterization and bioactive properties of aqueous and organic extracts of Geranium robertianum L.
AUTORES: Graca, VC; Lillian Barros; Ricardo C Calhelha; Maria Ines Dias; Ana Maria Carvalho; Celestino Santos Buelga; Santos, PF; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 7, NÚMERO: 9
AUTORES: Graca, VC; Lillian Barros; Ricardo C Calhelha; Maria Ines Dias; Ana Maria Carvalho; Celestino Santos Buelga; Santos, PF; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 7, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: WOS
WOS20
TÃTULO: Decoction, infusion and hydroalcoholic extract of cultivated thyme: Antioxidant and antibacterial activities, and phenolic characterisation Full Text
AUTORES: Natalia Martins ; Lillian Barros; Celestino Santos Buelga; Sonia Silva; Mariana Henriques ; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 167
AUTORES: Natalia Martins ; Lillian Barros; Celestino Santos Buelga; Sonia Silva; Mariana Henriques ; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 167
