Celestino Santos-Buelga
AuthID: R-001-GCH
61
TÃTULO: Characterization of phenolic compounds in flowers of wild medicinal plants from Northeastern Portugal Full Text
AUTORES: Lillian Barros; Montserrat Dueñas; Ana Maria Carvalho; Isabel C.F.R Ferreira; Celestino Santos-Buelga;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Food and Chemical Toxicology, VOLUME: 50, NÚMERO: 5
AUTORES: Lillian Barros; Montserrat Dueñas; Ana Maria Carvalho; Isabel C.F.R Ferreira; Celestino Santos-Buelga;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Food and Chemical Toxicology, VOLUME: 50, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: 
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CrossRef62
TÃTULO: Toward the Antioxidant and Chemical Characterization of Mycorrhizal Mushrooms from Northeast Portugal Full Text
AUTORES: Filipa S Reis; Sandrina A Heleno; Lillian Barros ; Maria Joao Sousa ; Anabela Martins; Celestino Santos Buelga; Isabel C F R Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: JOURNAL OF FOOD SCIENCE, VOLUME: 76, NÚMERO: 6
AUTORES: Filipa S Reis; Sandrina A Heleno; Lillian Barros ; Maria Joao Sousa ; Anabela Martins; Celestino Santos Buelga; Isabel C F R Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: JOURNAL OF FOOD SCIENCE, VOLUME: 76, NÚMERO: 6
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TÃTULO: Targeted metabolites analysis in wild Boletus species Full Text
AUTORES: Sandrina A Heleno; Lillian Barros ; Maria Joao Sousa; Anabela Martins; Celestino Santos Buelga; Isabel C F R Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 44, NÚMERO: 6
AUTORES: Sandrina A Heleno; Lillian Barros ; Maria Joao Sousa; Anabela Martins; Celestino Santos Buelga; Isabel C F R Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 44, NÚMERO: 6
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TÃTULO: Use of HPLC-DAD-ESI/MS to profile phenolic compounds in edible wild greens from Portugal Full Text
AUTORES: Lillian Barros ; Montserrat Duenas; Isabel C F R Ferreira ; Ana Maria Carvalho ; Celestino Santos Buelga;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 127, NÚMERO: 1
AUTORES: Lillian Barros ; Montserrat Duenas; Isabel C F R Ferreira ; Ana Maria Carvalho ; Celestino Santos Buelga;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 127, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Chemical composition of wild edible mushrooms and antioxidant properties of their water soluble polysaccharidic and ethanolic fractions Full Text
AUTORES: Josiana A Vaz; Lillian Barros ; Anabela Martins; Celestino Santos Buelga; Helena Vasconcelos, MH ; Isabel C F R Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 126, NÚMERO: 2
AUTORES: Josiana A Vaz; Lillian Barros ; Anabela Martins; Celestino Santos Buelga; Helena Vasconcelos, MH ; Isabel C F R Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 126, NÚMERO: 2
66
TÃTULO: Recent Advances in Polyphenol Research
AUTORES: Celestino Santos Buelga; Maria Teresa Escribano Bailon; Vincenzo Lattanzio;
PUBLICAÇÃO: 2010
AUTORES: Celestino Santos Buelga; Maria Teresa Escribano Bailon; Vincenzo Lattanzio;
PUBLICAÇÃO: 2010
INDEXADO EM: 
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Openlibrary67
TÃTULO: Phenolic acids determination by HPLC-DAD-ESI/MS in sixteen different Portuguese wild mushrooms species Full Text
AUTORES: Lillian Barros ; Montserrat Duenas; Isabel C F R Ferreira ; Paula Baptista ; Celestino Santos Buelga;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, VOLUME: 47, NÚMERO: 6
AUTORES: Lillian Barros ; Montserrat Duenas; Isabel C F R Ferreira ; Paula Baptista ; Celestino Santos Buelga;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, VOLUME: 47, NÚMERO: 6
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TÃTULO: Influence of phenolics on wine organoleptic properties
AUTORES: Santos Buelga, C; Freitas, VD ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Wine Chemistry and Biochemistry
AUTORES: Santos Buelga, C; Freitas, VD ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Wine Chemistry and Biochemistry
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TÃTULO: Flavanol-anthocyanin pigments in corn: NMR characterisation and presence in different purple corn varieties Full Text
AUTORES: Susana Gonzalez Manzano; Jose J Perez Alonso; Yolanda Salinas Moreno; Nuno Mateus ; Artur M S Silva ; Victor de Freitas ; Celestino Santos Buelga;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS, VOLUME: 21, NÚMERO: 7
AUTORES: Susana Gonzalez Manzano; Jose J Perez Alonso; Yolanda Salinas Moreno; Nuno Mateus ; Artur M S Silva ; Victor de Freitas ; Celestino Santos Buelga;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS, VOLUME: 21, NÚMERO: 7
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TÃTULO: Cymbopogon citratus leaves: Characterisation of flavonoids by HPLC-PDA-ESI/MS/MS and an approach to their potential as a source of bioactive polyphenols Full Text
AUTORES: Artur Figueirinha; Antonio Paranhos; Jose J Perez Alonso; Celestino Santos Buelga; Maria T Batista ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 110, NÚMERO: 3
AUTORES: Artur Figueirinha; Antonio Paranhos; Jose J Perez Alonso; Celestino Santos Buelga; Maria T Batista ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 110, NÚMERO: 3
