Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação (FCNAUP)
Faculty of Nutrition and Food Science

Universidade do Porto (UP)

Publications Actions
Publicações no Perfil Institucional do Authenticus

Uma Instituição (Grupo) no Authenticus é uma organização que engloba um conjunto de Investigadores (equipa da Instituição ou do Grupo). O conjunto de Investigadores depende da estrutura organizacional da instituição em cada ano e pode ser definido no perfil da Instituição, na secção “Investigadores”. Com base na equipa definida, o Authenticus produz listas de publicações, estatísticas e relatórios institucionais.

As publicações listadas no perfil da Instituição no Authenticus dependem de dois parâmetros:

  • Investigadores associados à equipa da Instituição em cada ano.
  • Origem das Publicações.

As publicações associadas à Instituição podem ter três origens:

  • Publicações validadas pelos membros da equipa - Inclui todas as publicações validadas pelos membros da equipa; é necessário que a equipa da Instituição esteja definida.
  • Todas as Publicadas pelos membros da equipa - Inclui todas as anteriores mais aquelas em que um dos autores foi identificado com um membro da equipa, ainda que não tenha sido validada; é necessário que a equipa da Instituição esteja definida.
  • Com Base na Afiliação - inclui todas as publicações que têm a Instituição ou o Grupo mencionado na afiliação; não é necessário que a equipa da Instituição esteja definida mas, por outro lado, não é garantido que todas as publicações da Instituição sejam listadas.
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Publications Count: 1735

32 Team Members
Filters -> Year: 2025
1421
TÍTULO: Fresh Produce Valuation in Portuguese Traditional Food Markets: Consumer Perspectives
AUTORES: Sampaio, J; Luís Miguel Cunha ; Ana Pinto de Moura ; Rocha, A ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: International Symposium on Postharvest Pacifica - Pathways to Quality / 5th International Symposium on Managing Quality in Chains / Australasian Postharvest Horticultural Conference in INTERNATIONAL SYMPOSIUM POSTHARVEST PACIFICA 2009 - PATHWAYS TO QUALITY: V INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON MANAGING QUALITY IN CHAINS + AUSTRALASIAN POSTHARVEST HORTICULTURAL CONFERENCE, VOLUME: 880, NÚMERO: 880, PÁGINAS: 39-46
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
1422
TÍTULO: Galacto-Oligosaccharides: Production, Properties, Applications, and Significance as Prebiotics  Full Text
AUTORES: Torres, Duarte ; Goncalves, MP ; Teixeira, JA ; Rodrigues, LR ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY, VOLUME: 9, NÚMERO: 5, PÁGINAS: 438-454
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
1423
TÍTULO: HAND GRIP STRENGTH IN A SAMPLE Of 11 to 14 Years Old Children  Full Text
AUTORES: Carreira, H; Amaral, TF ; Bras Silva, C ; Oliveira, BMPM ; Borges, N ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: ACTA MEDICA PORTUGUESA, VOLUME: 23, NÚMERO: 5, PÁGINAS: 811-818
INDEXADO EM: Scopus WOS Handle
1424
TÍTULO: Incidence of maple syrup urine disease in Portugal  Full Text
AUTORES: Quental, S ; Vilarinho, L; Martins, E ; Teles, EL; Rodrigues, E; Diogo, L; Garcia, P; Eusebio, F; Gaspar, A; Sequeira, S; Amorim, Antonio ; Prata, MJ ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: MOLECULAR GENETICS AND METABOLISM, VOLUME: 100, NÚMERO: 4, PÁGINAS: 385-387
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 15 Handle
1425
TÍTULO: NITROGEN BALANCE ASSESSMENT IN BURN PATIENTS  Full Text
AUTORES: Andreia Beca; Paula Egipto; Davide Carvalho ; Flora Correia ; Bruno Oliveira ; Acacio Rodrigues ; Jose Amarante ; Luis L Medina;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: ACTA MEDICA PORTUGUESA, VOLUME: 23, NÚMERO: 5, PÁGINAS: 883-890
INDEXADO EM: Scopus WOS
1426
TÍTULO: Nutritional adequacy of a meal served at a Food Service University unit
AUTORES: Margarida Martins; Ada Rocha ;
PUBLICAÇÃO: 2010
INDEXADO EM: Handle
1427
TÍTULO: O Nutricionista nas Misericórdias
AUTORES: Ada Rocha ;
PUBLICAÇÃO: 2010
INDEXADO EM: Handle
1428
TÍTULO: Obesity and metabolic syndrome in 7-9 years-old Portuguese schoolchildren  Full Text
AUTORES: Pedrosa, C; Oliveira, BMPM ; Albuquerque, I; Simoes Pereira, C; Vaz De Almeida, MD; Flora Correia ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: DIABETOLOGY & METABOLIC SYNDROME, VOLUME: 2, NÚMERO: 1, PÁGINAS: 40
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
1429
TÍTULO: Peer influence on the dietary habits of children and adolescents [Influência dos pares nos hábitos alimentares de crianças e adolescentes]
AUTORES: Rui Poínhos ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: Revista de Alimentacao Humana, VOLUME: 16, NÚMERO: 2, PÁGINAS: 19-30
INDEXADO EM: Scopus
1430
TÍTULO: Physicochemical Characterization of Kiwifruit (Actinidia deliciosa 'Hayard' from different European countries
AUTORES: Marta Guimarães; Luís M Cunha; Ada Rocha ;
PUBLICAÇÃO: 2010
INDEXADO EM: Handle
1431
TÍTULO: Physicochemical Characterization of Kiwifruit (Actinidia deliciosa 'Hayward') from Different European Origins
AUTORES: Guimaraes, M; Luís Miguel Cunha ; Rocha, A ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: 6th International Postharvest Symposium in VI INTERNATIONAL POSTHARVEST SYMPOSIUM, VOLUME: 877, PÁGINAS: 679-686
INDEXADO EM: Scopus WOS
1432
TÍTULO: Portuguese version of the standardized Nordic musculoskeletal questionnaire: Cross cultural and reliability  Full Text
AUTORES: Mesquita, CC; Ribeiro, JC ; Moreira, P ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: Journal of Public Health, VOLUME: 18, NÚMERO: 5, PÁGINAS: 461-466
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 53
1433
TÍTULO: Prevalence of hypomagnesemia in an obese population - An exploratory study [Prevalência de hipomagnesemia numa população obesa - um estudo exploratório]
AUTORES: Flora Correia ; Carrasco, L; Ferreira, S; Freire, J; Real, I; Freitas, P ; Varela, A; Rui Poínhos ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: Revista de Alimentacao Humana, VOLUME: 16, NÚMERO: 3, PÁGINAS: 30-35
INDEXADO EM: Scopus
1434
TÍTULO: PREVALENCE OF NUTRITIONAL INADEQUACY Among Portuguese Children  Full Text
AUTORES: Hugo Valente; Cristina Padez; Isabel Mourao ; Vitor Rosado ; Pedro Moreira ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: ACTA MEDICA PORTUGUESA, VOLUME: 23, NÚMERO: 3, PÁGINAS: 365-370
INDEXADO EM: Scopus WOS
1436
TÍTULO: Project - 'Colourful world of foods
AUTORES: Margarida Martins; Ada Rocha ;
PUBLICAÇÃO: 2010
INDEXADO EM: Handle
1437
TÍTULO: Promotion of fruit and vegetable consumption in children and adolescents through the use of minimally processed products
AUTORES: Quintas, M; Rocha, A ; Gil, L;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: Acta Horticulturae, VOLUME: 877, PÁGINAS: 95-104
INDEXADO EM: Scopus
1438
TÍTULO: Qualitative evaluation of the menus of public preschools and elementary schools in the Pombal municipality [Avaliação Qualitativa das Ementas Dos Jardins-de- Infância e Escolas Do Primeiro Ciclo de Pombal]
AUTORES: Lopes, S; Rocha, A ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: Revista de Alimentacao Humana, VOLUME: 16, NÚMERO: 1, PÁGINAS: 44-57
INDEXADO EM: Scopus
1440
TÍTULO: Revista de Alimentacao Humana: Editorial [Revista de Alimentacao Humana: Editorial]
AUTORES: Rui Poínhos ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: Revista de Alimentacao Humana, VOLUME: 16, NÚMERO: 2, PÁGINAS: 1
INDEXADO EM: Scopus

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