Maria Beatriz Prior Pinto Oliveira


AuthID: R-000-AN8

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TÍTULO: Modified atmosphere packaging and post-packaging irradiation of <i>Rumex induratus</i> leaves: a comparative study of postharvest quality changes
AUTORES: Pinela, Jose ; Barreira, Joao C. M.; Barros, Lillian; Verde, Sandra Cabo; Antonio, Amilcar L.; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Carvalho, Ana Maria; Ferreira, Isabel C. F. R.;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE, VOLUME: 53, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 12
352
TÍTULO: Modified atmosphere packaging of precooked vegetables: Effect on physicochemical properties and sensory quality
AUTORES: Barbosa, Carla; Alves, M. Rui ; Rocha, Susana; Oliveira, M. Beatriz P. P. ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 194
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 25
353
TÍTULO: Natural phytochemicals and probiotics as bioactive ingredients for functional foods: Extraction, biochemistry and protected-delivery technologies
AUTORES: da Silva, Beatriz Vieira; Barreira, Joao C. M.; Oliveira, M. Beatriz P. P. ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 50
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 201
354
TÍTULO: New Trends in Food Allergens Detection: Toward Biosensing Strategies
AUTORES: Rita C. Alves ; Fatima Barroso, M. ; Begona Gonzalez Garcia, Maria; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Delerue Matos, Cristina ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION, VOLUME: 56, NÚMERO: 14
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 111
355
TÍTULO: Nutritional and phytochemical composition of <i>Annona cherimola</i> Mill. fruits and by-products: Potential health benefits
AUTORES: Albuquerque, Tania Goncalves; Santos, Filipa; Sanches Silva, Ana; Oliveira, M. Beatriz ; Bento, Ana Cristina; Costa, Helena S.;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 193
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 88
356
TÍTULO: Nuts as Sources of Nutrients
AUTORES: Barreira, JCM; Oliveira, MBPP ; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Wild Plants, Mushrooms and Nuts: Functional Food Properties and Applications
INDEXADO EM: Scopus CrossRef
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
357
TÍTULO: Olive by-products for functional and food applications: Challenging opportunities to face environmental constraints
AUTORES: Nunes, M. Antonia; Pimentel, Filipa B.; Costa, Anabela S. G.; Rita C. Alves ; Oliveira, M. Beatriz P. P. ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES, VOLUME: 35
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 202
358
TÍTULO: Optimization of microwave-assisted extraction of hydrophilic and lipophilic antioxidants from a surplus tomato crop by response surface methodology
AUTORES: Pinela, Jose ; Prieto, M. A.; Barreiro, Maria Filomena ; Carvalho, Ana Maria; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Vazquez, J. A.; Ferreira, Isabel C. F. R.;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING, VOLUME: 98
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 36
359
TÍTULO: Permeation of topically applied caffeine from a food by-product in cosmetic formulations: Is nanoscale <i>in vitro</i> approach an option?
AUTORES: Rodrigues, Francisca; Alves, Ana Catarina; Nunes, Claudia ; Sarmento, Bruno ; Amaral, M. Helena ; Reis, Salette ; Oliveira, M. Beatriz P. P. ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF PHARMACEUTICS, VOLUME: 513, NÚMERO: 1-2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 53
360
TÍTULO: Phenolic profile and antioxidant activity of <i>Coleostephus</i> <i>myconis</i> (L.) Rchb.f.: An underexploited and highly disseminated species
AUTORES: Bessada, Silvia M. F.; Barreira, Joao C. M.; Barros, Lillian; Ferreira, Isabel C. F. R.; Oliveira, M. Beatriz P. P. ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 89
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 270
Página 36 de 67. Total de resultados: 661.

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