Maria Beatriz Prior Pinto Oliveira


AuthID: R-000-AN8

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TÍTULO: Advances in vegetable oil authentication by DNA-based markers  Full Text
AUTORES: Joana Costa ; Isabel Mafra ; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 26, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Almond Allergens: Molecular Characterization, Detection, and Clinical Relevance  Full Text
AUTORES: Joana Costa ; Isabel Mafra ; Isabel Carrapatoso; Maria Beatriz P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 60, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
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TÍTULO: CHAPTER 15. Methods for Isoflavones: A Focus on Beverage Analysis
AUTORES: Rita C. Alves; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Food and Nutritional Components in Focus - Isoflavones
INDEXADO EM: CrossRef
NO MEU: CIÊNCIAVITAE
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TÍTULO: CHAPTER 22. Isoflavones in Beverages
AUTORES: Rita C. Alves; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Food and Nutritional Components in Focus - Isoflavones
INDEXADO EM: CrossRef
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TÍTULO: COMBINED EFFECTS OF gamma-IRRADIATION AND STORAGE TIMES ON SUGARS COMPOSITION OF Lactarius deliciosus: COMPARISON THROUGH LINEAR DISCRIMINANT ANALYSIS
AUTORES: Angela Fernandes; Joao C M Barreira; Anabela Martins; Isabel C F R Ferreira; Beatriz B P P Oliveira ; Amilcar L Antonio;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 7th International Conference on Simulation and Modelling in the Food and Bio-Industry in 7TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON SIMULATION AND MODELING IN THE FOOD AND BIO-INDUSTRY (FOODSIM 2012)
INDEXADO EM: Scopus WOS
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TÍTULO: Effects of gamma irradiation on physical parameters of Lactarius deliciosus wild edible mushrooms  Full Text
AUTORES: Angela Fernandes; Amilcar L Antonio; Joao C M Barreira ; Beatriz B P P Oliveira ; Anabela Martins; Isabel C F R Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY, VOLUME: 74
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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Página 42 de 59. Total de resultados: 590.

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