Maria Beatriz Prior Pinto Oliveira


AuthID: R-000-AN8

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TÍTULO: Effect of gamma and electron beam irradiation on the physico-chemical and nutritional properties of mushrooms: A review
AUTORES: Fernandes, Angela; Antonio, Amilcar L.; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Martins, Anabela; Ferreira, Isabel C. F. R. ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 135, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 132
492
TÍTULO: Effects of gamma irradiation on physical parameters of <i>Lactarius deliciosus</i> wild edible mushrooms
AUTORES: Fernandes, Angela; Antonio, Amilcar L.; Barreira, Joao C. M. ; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Martins, Anabela; Ferreira, Isabel C. F. R. ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY, VOLUME: 74
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 56
493
TÍTULO: Electroanalysis of urinary L-dopa using tyrosinase immobilized on gold nanoelectrode ensembles
AUTORES: Pinho, Ana; Viswanathan, Subramanian; Ribeiro, Susana; Prior Pinto Oliveira, Maria Beatriz ; Delerue Matos, Cristina ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: JOURNAL OF APPLIED ELECTROCHEMISTRY, VOLUME: 42, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 8
494
TÍTULO: Electrochemical evaluation of total antioxidant capacity of beverages using a purine-biosensor
AUTORES: Fatima Barroso, M. ; Delerue Matos, C. ; Oliveira, M. B. P. P. ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 132, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 51
495
TÍTULO: Fat-soluble vitamin (A, D, E, and β-carotene) contents from a Portuguese autochthonous cow breed-Minhota
AUTORES: Ramalho, H. M. M.; Santos, J.; Susana Casal ; Alves, M. R. ; Oliveira, M. B. P. P. ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: JOURNAL OF DAIRY SCIENCE, VOLUME: 95, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 17
496
TÍTULO: High resolution melting analysis as a new approach to detect almond DNA encoding for Pru du 5 allergen in foods
AUTORES: Joana Costa ; Mafra, Isabel ; Oliveira, M. Beatriz P. P. ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 133, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 48
497
TÍTULO: Identification of hare meat by a species-specific marker of mitochondrial origin
AUTORES: Santos, Cristina G.; Melo, Vitor S.; Amaral, Joana S. ; Estevinho, Leticia ; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Mafra, Isabel ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: MEAT SCIENCE, VOLUME: 90, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 27 Handle
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TÍTULO: Intra- and interspecific mineral composition variability of commercial instant coffees and coffee substitutes: Contribution to mineral intake
AUTORES: Marta Oliveira; M. Oliveira ; Susana Casal ; Morais, Simone ; Alves, Claudia; Dias, Filipa; Ramos, Sandra; Mendes, Eulalia; Delerue Matos, Cristina ; Oliveira, M. Beatriz P. P. ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 130, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 68 Unpaywall
499
TÍTULO: Lipid content and fatty acid profile of Senegalese sole (<i>Solea senegalensis</i> Kaup, 1858) juveniles as affected by feed containing different amounts of plant protein sources
AUTORES: Fernandes, T. J. R.; Rita C. Alves ; Souza, T.; Silva, J. M. G.; Castro Cunha, M.; Valente, L. M. P. ; Oliveira, M. B. P. P. ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 134, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 24
500
Página 50 de 67. Total de resultados: 661.

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