Maria Beatriz Prior Pinto Oliveira


AuthID: R-000-AN8

Publicações Confirmadas: 664



541
TÍTULO: Isoflavones in Leguminosae
AUTORES: Cunha, SC; Visnevschi Necrasov, T; Faria, MA; Nunes, E; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: Isoflavones: Biosynthesis, Occurrence and Health Effects
INDEXADO EM: Scopus
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542
TÍTULO: Method development and validation for isoflavones quantification in coffee  Full Text
AUTORES: Rita C. Alves ; Almeida, IMC; Susana Casal ; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 122, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 17
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544
TÍTULO: Monitoring of ochratoxin A exposure of the Portuguese population through a nationwide urine survey - Winter 2007  Full Text
AUTORES: Duarte, S; Bento, J; Pena, A ; Lino, CM ; Delerue Matos, C ; Oliva Teles, T ; Morais, S ; Correia, M ; Oliveira, MBPP ; Alves, MR ; Pereira, JA ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: SCIENCE OF THE TOTAL ENVIRONMENT, VOLUME: 408, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 23
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545
TÍTULO: Norharman and harman in instant coffee and coffee substitutes  Full Text
AUTORES: Rita C. Alves ; Eulalia Mendes; Beatriz P P Oliveira ; Susana Casal ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 120, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 16
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546
TÍTULO: Olive Oil Authenticity Evaluation by Chemical and Biological Methodologies
AUTORES: Faria, MA ; Cunha, SC ; Paice, AG; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: Olives and Olive Oil in Health and Disease Prevention
INDEXADO EM: Scopus CrossRef
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547
TÍTULO: Olive oil stability under deep-frying conditions  Full Text
AUTORES: Susana Casal ; Malheiro, R; Sendas, A; Oliveira, BPP ; Pereira, JA ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, VOLUME: 48, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 228 Handle
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548
TÍTULO: Phenolic Profiles of Portuguese Olives: Cultivar and Geographics
AUTORES: Seabra, RM; Andrade, PB ; Valentao, P ; Faria, M; Paice, AG; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: Olives and Olive Oil in Health and Disease Prevention
INDEXADO EM: Scopus CrossRef
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550
TÍTULO: Polycyclic Aromatic Hydrocarbons (PAH) in Olive Oils and Other Vegetable Oils; Potential for Carcinogenesis
AUTORES: Mafra, I ; Amaral, JS ; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: Olives and Olive Oil in Health and Disease Prevention
INDEXADO EM: Scopus CrossRef Handle
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