Nuno Filipe da Cruz Batista Mateus


AuthID: R-000-DN7

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TÍTULO: The impact of chronic blackberry intake on the neuroinflammatory status of rats fed a standard or high-fat diet  Full Text
AUTORES: Manuela Meireles ; Claudia Marques ; Sonia Norberto; Iva Fernandes ; Nuno Mateus ; Catarina Rendeiro; Jeremy P E Spencer; Ana Faria ; Conceicao Calhau ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: JOURNAL OF NUTRITIONAL BIOCHEMISTRY, VOLUME: 26, NÚMERO: 11
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 37
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TÍTULO: The interaction between tannins and gliadin derived peptides in a celiac disease perspective
AUTORES: Ricardo Dias ; Rosa Perez Gregorio ; Nuno Mateus ; Victor De Freitas ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: RSC ADVANCES, VOLUME: 5, NÚMERO: 41
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 25
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TÍTULO: Understanding the Molecular Mechanism of Anthocyanin Binding to Pectin (vol 30, pg 8516, 2014)  Full Text
AUTORES: Fernandes, A; Bras, NF; Mateus, N ; de Freitas, V ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: LANGMUIR, VOLUME: 31, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 3
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TÍTULO: Analysis of pesticide residues in strawberries and soils by GC-MS/MS,LC-MS/MS and twodimensional GC-time-of-flight MS comparing organic and integrated pest management farming  Full Text
AUTORES: Virginia C Fernandes; Steven J Lehotay; Lucia Geis Asteggiante; Hyeyoung Kwon; Hans G J Mol; Henk van der Kamp; Nuno Mateus ; Valentina F Domingues ; Cristina Delerue Matos ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS PART A-CHEMISTRY ANALYSIS CONTROL EXPOSURE & RISK ASSESSMENT, VOLUME: 31, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 45
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TÍTULO: Anthocyanins. Plant Pigments and Beyond  Full Text
AUTORES: Celestino Santos Buelga; Nuno Mateus ; Victor De Freitas ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 62, NÚMERO: 29
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 131
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TÍTULO: Anti-proliferative effects of quercetin and catechin metabolites
AUTORES: Laura Delgado; Iva Fernandes ; Susana Gonzalez Manzano; Victor de Freitas ; Nuno Mateus ; Celestino Santos Buelga;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 5, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 64
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TÍTULO: Antioxidant Features of Red Wine Pyranoanthocyanins: Experimental and Theoretical Approaches  Full Text
AUTORES: Joana Azevedo ; Joana Oliveira ; Luis Cruz ; Teixeira, N. ; Natercia F Bras ; Victor De Freitas ; Nuno Mateus ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 62, NÚMERO: 29
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 52
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