241
TÍTULO: Analysing organochlorine pesticides in strawberry jams using GC-ECD, GC-MS/MS and QuEChERS sample preparation  Full Text
AUTORES: Fernandes, VC; Domingues, VF ; Mateus, N ; Delerue Matos, C ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS PART A-CHEMISTRY ANALYSIS CONTROL EXPOSURE & RISK ASSESSMENT, VOLUME: 29, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 15
242
TÍTULO: Application of LC-MS and tristimulus colorimetry to assess the ageing aptitude of Syrah wine in the Condado de Huelva DO (Spain), a typical warm climate region  Full Text
AUTORES: Gordillo, B; Rodriguez Pulido, FJ; Mateus, N ; Escudero Gilete, ML; Gonzalez Miret, ML; Heredia, FJ; de Freitas, V ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 7th Symposium on In Vino Analytica Scientia in ANALYTICA CHIMICA ACTA, VOLUME: 732
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 24
243
TÍTULO: Carbohydrates Inhibit Salivary Proteins Precipitation by Condensed Tannins  Full Text
AUTORES: Soares, S ; Mateus, N ; de Freitas, V ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 60, NÚMERO: 15
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 106
244
TÍTULO: Comparative analysis of in vitro rat liver metabolism of the antimalarial primaquine and a derived imidazoquine
AUTORES: Nuno Filipe de Sousa Vale ; Fernandes, I ; Moreira, R ; Mateus, N ; Paula Gomes ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Drug Metabolism Letters, VOLUME: 6, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus
245
TÍTULO: Effect of Condensed Tannins Addition on the Astringency of Red Wines
AUTORES: Susana Soares ; Andre Sousa; Nuno Mateus ; Victor de Freitas ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: CHEMICAL SENSES, VOLUME: 37, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 41
246
TÍTULO: Flavonoid transport across blood-brain barrier: Implication for their direct neuroprotective actions
AUTORES: Faria, A ; Mateus, N ; Calhau, C ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Nutrition and Aging, VOLUME: 1, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 46
247
TÍTULO: Hormonal and diet modulation of glucose uptake in human blood-brain barrier  Full Text
AUTORES: Meireles, M ; Faria, A ; Martel, F ; Santos Buelga, C; Mateus, N ; Calhau, C ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: FREE RADICAL BIOLOGY AND MEDICINE, VOLUME: 53
INDEXADO EM: WOS CrossRef Handle
250
TÍTULO: Interaction of different classes of salivary proteins with food tannins  Full Text
AUTORES: Susana Soares ; Nuno Mateus ; Victor de Freitas ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 49, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 67
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