Susana Isabel Pereira Casal Vicente


AuthID: R-000-GWV

Publicações Confirmadas: 416



261
TÍTULO: How Agronomic Factors Affects Olive Oil Composition And Quality
AUTORES: Malheiro, R; Susana Casal ; Baptista, P; Pereira, JA ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Virgin Olive Oil: Production, Composition, Uses and Benefits for Man
INDEXADO EM: Scopus Handle
NO MEU: CIÊNCIAVITAE
262
263
TÍTULO: Influência do solvente de extração no conteúdo em compostos bioativos e atividade antioxidante de perpétuas roxas (Gomphrena globosa L.)
AUTORES: Luana Fernandes; Susana Casal ; J.A. Pereira; Jorge A Saraiva; Elsa Ramalhosa ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: XX Encontro Luso-Galego de Química
INDEXADO EM: Handle
NO MEU: CIÊNCIAVITAE
264
TÍTULO: Mineral Composition Variability of Coffees: A Result of Processing and Production. A Result of Processing and Production.
AUTORES: Cruz, R ; Morais, S ; Susana Casal ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Processing and Impact on Active Components in Food
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 15
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
265
TÍTULO: Mycotoxins in Coffee
AUTORES: Vieira, T; Cunha, S; Susana Casal ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Coffee in Health and Disease Prevention
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 10
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
266
TÍTULO: Neuroactive β-Carbolines Norharman and Harman in Coffee
AUTORES: Susana Casal ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Coffee in Health and Disease Prevention
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 5
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
267
TÍTULO: Ochratoxin A in commercial soluble coffee and coffee substitutes  Full Text
AUTORES: Susana Casal ; Tiago Vieira; Rebeca Cruz ; Sara C Cunha;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 61
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 33
NO MEU: ORCID | ResearcherID | CIÊNCIAVITAE
268
TÍTULO: Octopus Lipid and Vitamin E Composition: Interspecies, Interorigin, and Nutritional Variability  Full Text
AUTORES: Torrinha, A; Cruz, R ; Gomes, F; Mendes, E; Susana Casal ; Morais, S ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 62, NÚMERO: 33
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 12 Handle
NO MEU: CIÊNCIAVITAE
269
TÍTULO: Shell's influence on drying kinetics, color and volumetric shrinkage of Castanea sativa Mill. fruits  Full Text
AUTORES: Delgado, T; Pereira, JA ; Baptista, P ; Susana Casal ; Ramalhosa, E ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 55
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 29
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270
TÍTULO: The maturation process as a determinant factor of the antioxidant activity and phenolic composition of Cv. Cobrancosa olive fruits
AUTORES: Sousa, A; Malheiro, R; Susana Casal ; Bento, A; Pereira, JA;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 7th Iberian Congress of Agricultural Engineering and Horticultural Sciences in VII CONGRESO IBERICO DE AGROINGENIERIA Y CIENCIAS HORTICOLAS: INNOVAR Y PRODUCIR PARA EL FUTURO. INNOVATING AND PRODUCING FOR THE FUTURE
INDEXADO EM: WOS
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