21
TÍTULO: ANALYSIS OF MATHEMATICAL MODELS TO DESCRIBE THE MIGRATION OF ADDITIVES FROM PACKAGING PLASTICS TO FOODS. MODELLING MIGRATION FROM PACKAGING TO FOODS  Full Text
AUTORES: MARIA F POÇAS ; JORGE C OLIVEIRA; RAINER BRANDSCH; TIMOTHY HOGG ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Journal of Food Process Engineering, VOLUME: 35, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: CrossRef
22
TÍTULO: Diverse Geno- and Phenotypes of Persistent Listeria monocytogenes Isolates from Fermented Meat Sausage Production Facilities in Portugal
AUTORES: Ferreira, V ; Barbosa, J; Stasiewicz, M; Vongkamjan, K; Moreno M Switt; Hogg, T ; Gibbs, P; Teixeira, P ; Wiedmann, M;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: APPLIED AND ENVIRONMENTAL MICROBIOLOGY, VOLUME: 77, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
23
TÍTULO: Factors influencing the production of volatile phenols by wine lactic acid bacteria  Full Text
AUTORES: Isa Silva; Francisco M Campos ; Tim Hogg ; Jose Antonio Couto ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY, VOLUME: 145, NÚMERO: 2-3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
24
TÍTULO: Modelling migration from paper into a food simulant  Full Text
AUTORES: Maria de Fatima Pocas ; Jorge C Oliveira; Joel R Pereira; Rainer Brandsch; Timothy Hogg ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 22, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS
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TÍTULO: Modelling migration from paper into a food simulant  Full Text
AUTORES: Maria de Fátima Poças ; Jorge C Oliveira; Joel R Pereira; Rainer Brandsch; Timothy Hogg ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Food Control, VOLUME: 22, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: CrossRef
26
TÍTULO: PERFORMANCE OF WINE BAG-IN-BOX DURING STORAGE: LOSS OF OXYGEN BARRIER
AUTORES: Fradique, S; Hogg, T ; Pereira, J; Pocas, MFF ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE, VOLUME: 23, NÚMERO: SUPPL.
INDEXADO EM: Scopus WOS
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TÍTULO: Wine phenolic compounds influence the production of volatile phenols by wine-related lactic acid bacteria. Production of volatile phenols by LAB  Full Text
AUTORES: Silva, I; Campos, FM ; Hogg, T ; Couto, JA ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: JOURNAL OF APPLIED MICROBIOLOGY, VOLUME: 111, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Consumer exposure to phthalates from paper packaging: an integrated approach  Full Text
AUTORES: M.F Poças; J.C Oliveira; J.R Pereira; Hogg, T ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: Food Additives & Contaminants: Part A, VOLUME: 27, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: CrossRef
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TÍTULO: Consumer exposure to phthalates from paper packaging: an integrated approach
AUTORES: Pocas, MF ; Oliveira, JC; Pereira, JR; Hogg, T ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS PART A-CHEMISTRY ANALYSIS CONTROL EXPOSURE & RISK ASSESSMENT, VOLUME: 27, NÚMERO: 10
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