Victor Armando Pereira Freitas


AuthID: R-000-HGE

Publicações Confirmadas: 466



271
TÍTULO: Evidence for Copigmentation Interactions between Deoxyanthocyanidin Derivatives (Oaklins) and Common Copigments in Wine Model Solutions  Full Text
AUTORES: Andre Sousa; Paula Araujo; Luis Cruz ; Natercia F Bras ; Nuno Mateus ; Victor De Freitas ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 62, NÚMERO: 29
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 18
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272
273
TÍTULO: Flavonoid metabolites transport across a human BBB model  Full Text
AUTORES: Ana Faria ; Manuela Meireles ; Iva Fernandes ; Celestino Santos Buelga; Susana Gonzalez Manzano; Montserrat Duenas; Victor de Freitas ; Nuno Mateus ; Conceicao Calhau ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 149
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 116
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274
TÍTULO: Grape anthocyanin oligomerization: A putative mechanism for red color stabilization?  Full Text
AUTORES: Oliveira, J ; Bras, NF ; da Silva, MA; Mateus, N ; Parola, AJ; de Freitas, V ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: PHYTOCHEMISTRY, VOLUME: 105
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 25
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275
TÍTULO: Human saliva protein profile: Influence of food ingestion  Full Text
AUTORES: Elsa Brandao ; Susana Soares ; Nuno Mateus ; Victor de Freitas ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 64
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 34
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276
TÍTULO: In Vivo Interactions between Procyanidins and Human Saliva Proteins: Effect of Repeated Exposures to Procyanidins Solution  Full Text
AUTORES: Elsa Brandao ; Susana Soares ; Nuno Mateus ; Victor de Freitas ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 62, NÚMERO: 39
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 43
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277
TÍTULO: Migration of phenolic compounds from different cork stoppers to wine model solutions: antioxidant and biological relevance  Full Text
AUTORES: Azevedo, J ; Fernandes, I ; Lopes, P; Roseira, I; Cabral, M; Mateus, N ; Freitas, V ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 239, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 36
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278
TÍTULO: Migration of phenolic compounds from different cork stoppers to wine model solutions: antioxidant and biological relevance
AUTORES: Azevedo, J ; Fernandes, I ; Lopes, P; Roseira, I; Cabral, M; Mateus, N ; Freitas, V ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: European Food Research and Technology, VOLUME: 239, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus
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TÍTULO: Multifunctional Biosensor Based on Localized Surface Plasmon Resonance for Monitoring Small Molecule-Protein Interaction
AUTORES: Joana Rafaela L Lara Guerreiro ; Maj Frederiksen; Vladimir E Bochenkov; Victor De Freitas ; Maria Goreti F Ferreira Sales ; Duncan Steward Sutherland;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: ACS NANO, VOLUME: 8, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 62
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280
Página 28 de 47. Total de resultados: 466.

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