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António Augusto Martins de Oliveira Soares Vicente
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1986
1985
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Ano Asc
Cit. WOS Dsc
IF WOS Dsc
Cit. Scopus Dsc
IF Scopus Dsc
Título Asc
Título Dsc
Results:
10
20
30
40
50
Publicações Confirmadas: 538
391
TÃTULO:
Evaluation of a hydrothermal process for pretreatment of wheat straw - effect of particle size and process conditions
Full Text
AUTORES:
Hector A Ruiz
;
Denise S Ruzene
;
Daniel P Silva
;
Mafalda A C Quintas
;
Antonio A Vicente
;
Jose A Teixeira
;
PUBLICAÇÃO:
2011
,
FONTE:
JOURNAL OF CHEMICAL TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY,
VOLUME:
86,
NÚMERO:
1
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
41
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
|
CIÊNCIAVITAE
392
TÃTULO:
Exploring the Denaturation of Whey Proteins upon Application of Moderate Electric Fields: A Kinetic and Thermodynamic Study
Full Text
AUTORES:
Ricardo N Pereira
;
Jose A Teixeira
;
Antonio A Vicente
;
PUBLICAÇÃO:
2011
,
FONTE:
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY,
VOLUME:
59,
NÚMERO:
21
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
47
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
|
CIÊNCIAVITAE
393
TÃTULO:
Formation of Flavor-Active Compounds During Continuous Alcohol-free Beer Production: The Influence of Yeast Strain, Reactor Configuration, and Carrier Type
AUTORES:
Andre Mota
; Pavel Novak;
Filipe Macieira
;
Antonio A Vicente
;
Jose A Teixeira
;
Daniela Smogrovicova
;
Tomas Branyik
;
PUBLICAÇÃO:
2011
,
FONTE:
JOURNAL OF THE AMERICAN SOCIETY OF BREWING CHEMISTS,
VOLUME:
69,
NÚMERO:
1
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
|
CIÊNCIAVITAE
394
TÃTULO:
Galactomannans use in the development of edible films/coatings for food applications
Full Text
AUTORES:
Cerqueira, MA
;
Bourbon, AI
;
Pinheiro, AC
;
Martins, JT
;
Souza, BWS
;
Teixeira, JA
;
Vicente, AA
;
PUBLICAÇÃO:
2011
,
FONTE:
TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY,
VOLUME:
22,
NÚMERO:
12
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
158
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
|
CIÊNCIAVITAE
395
TÃTULO:
Influence of concentration, ionic strength and pH on zeta potential and mean hydrodynamic diameter of edible polysaccharide solutions envisaged for multinanolayered films production
Full Text
AUTORES:
Maria G Carneiro da Cunha;
Miguel A Cerqueira
;
Bartolomeu W S Souza
;
Jose A Teixeira
;
Antonio A Vicente
;
PUBLICAÇÃO:
2011
,
FONTE:
CARBOHYDRATE POLYMERS,
VOLUME:
85,
NÚMERO:
3
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
|
CIÊNCIAVITAE
396
TÃTULO:
Influence of concentration, ionic strength and pH on zeta potential and mean hydrodynamic diameter of edible polysaccharide solutions envisaged for multinanolayered films production
Full Text
AUTORES:
Maria G Carneiro-da-Cunha;
Miguel A Cerqueira
;
Bartolomeu W.S Souza
;
José A Teixeira
;
António A Vicente
;
PUBLICAÇÃO:
2011
,
FONTE:
Carbohydrate Polymers,
VOLUME:
85,
NÚMERO:
3
INDEXADO EM:
CrossRef
:
177
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
397
TÃTULO:
Modeling of the alpha-lactalbumin and beta-lactoglobulin protein separation
Full Text
AUTORES:
Edwin E G Garcia Rojas
;
Coimbra, JSR
; Saraiva, SH;
Vicente, AA
;
PUBLICAÇÃO:
2011
,
FONTE:
CHEMICAL ENGINEERING RESEARCH & DESIGN,
VOLUME:
89,
NÚMERO:
2A
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
2
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
|
CIÊNCIAVITAE
398
TÃTULO:
NAD(P)H oxidase genetic polymorphisms and anthracyclines-induced cardiac lesions in patients with cancer.
AUTORES:
Cascales, A; Pastor, F; Sanchez Vega, B; Corral, J;
Vicente, A
; Garcia, T; Vicente, V; Ayala, F;
PUBLICAÇÃO:
2011
,
FONTE:
JOURNAL OF CLINICAL ONCOLOGY,
VOLUME:
29,
NÚMERO:
15
INDEXADO EM:
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
399
TÃTULO:
Nanoemulsions of beta-carotene using a high-energy emulsification-evaporation technique
Full Text
AUTORES:
Helder D Silva
;
Miguel A Cerqueira
;
Bartolomeu W S Souza
; Clara Ribeiro;
Maria C Avides
;
Mafalda A C Quintas
;
Jane S R Coimbra
; Maria G Carneiro da Cunha;
Antonio A Vicente
;
PUBLICAÇÃO:
2011
,
FONTE:
JOURNAL OF FOOD ENGINEERING,
VOLUME:
102,
NÚMERO:
2
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
150
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
|
CIÊNCIAVITAE
400
TÃTULO:
Nutrient limitation as a strategy for increasing starch accumulation in microalgae
Full Text
AUTORES:
Giuliano Dragone
;
Bruno D Fernandes
;
Ana P Abreu
;
Antonio A Vicente
;
Jose A Teixeira
;
PUBLICAÇÃO:
2011
,
FONTE:
APPLIED ENERGY,
VOLUME:
88,
NÚMERO:
10
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
271
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
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CIÊNCIAVITAE
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