António Manuel Coelho Lino Peres


AuthID: R-000-28C

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TÍTULO: An electronic tongue for juice level evaluation in non-alcoholic beverages
AUTORES: Peres, AM ; Dias, LG ; Barcelos, TP; Morais, JS; Machado, AASC;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: 23rd Eurosensors Conference in PROCEEDINGS OF THE EUROSENSORS XXIII CONFERENCE, VOLUME: 1, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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112
TÍTULO: An electronic tongue taste evaluation: Identification of goat milk adulteration with bovine milk
AUTORES: Dias, LA ; Peres, AM ; Veloso, ACA ; Reis, FS; Vilas Boas, M ; Machado, AASC;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: SENSORS AND ACTUATORS B-CHEMICAL, VOLUME: 136, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 161 Handle
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113
TÍTULO: Assessment of Physiological Conditions in E. Coli Fermentations by Epifluorescent Microscopy and Image Analysis  Full Text
AUTORES: Carneiro, S ; Amaral, AL ; Veloso, ACA ; Dias, T ; Peres, AM ; Ferreira, EC ; Rocha, I ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: BIOTECHNOLOGY PROGRESS, VOLUME: 25, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 10 Handle
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TÍTULO: Comparison of adsorption equilibrium of fructose, glucose and sucrose on potassium gel-type and macroporous sodium ion-exchange resins  Full Text
AUTORES: Nobre, C; Santos, MJ ; Dominguez, A; Torres, Duarte ; Rocha, O; Peres, AM ; Rocha, I ; Ferreira, EC ; Teixeira, JA ; Rodrigues, LR ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: 4th International Symposium on Separation and Characterization of Natural and Synthetic Macromolecules in ANALYTICA CHIMICA ACTA, VOLUME: 654, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 53 Handle
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TÍTULO: UV spectrophotometry method for the monitoring of galacto-oligosaccharides production  Full Text
AUTORES: Dias, LG ; Veloso, ACA ; Correia, DM; Rocha, O; Torres, Duarte ; Rocha, I ; Rodrigues, LR ; Peres, AM ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 113, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 32 Handle
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116
TÍTULO: An electronic tongue for honey classification
AUTORES: Dias, LA ; Peres, AM ; Vilas Boas, M ; Rocha, MA; Estevinho, L ; Machado, AASC;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: MICROCHIMICA ACTA, VOLUME: 163, NÚMERO: 1-2
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117
TÍTULO: Raw bovine meat fatty acids profile as an origin discriminator  Full Text
AUTORES: Dias, LG ; Correia, DM; Sa Morais, J; Sousa, F ; Pires, JM ; Peres, AM ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 109, NÚMERO: 4
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TÍTULO: Etiology of urinary tract infections: And antimicrobial susceptibility of urinary pathogens [Etiologia das infecções do tracto urinário: E sua susceptibilidade aos antimicrobianos]
AUTORES: Correia, C; Costa, E ; Peres, A ; Alves, M; Pombo, G; Estevinho, L ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: Acta Medica Portuguesa, VOLUME: 20, NÚMERO: 6
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TÍTULO: Casein breakdown in Terrincho ovine cheese: Comparison with bovine cheese and with bovine/ovine cheeses
AUTORES: Ferreira, IMPLVO ; Veiros, C; Pinho, O ; Veloso, ACA ; Peres, AM ; Mendonca, A;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: JOURNAL OF DAIRY SCIENCE, VOLUME: 89, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 14 Handle
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120
TÍTULO: Evaluation of cheese authenticity and proteolysis by HPLC and urea-polyacrylamide gel electrophoresis  Full Text
AUTORES: Veloso, ACA ; Teixeira, N ; Peres, AM ; Mendonca, A; Ferreira, IMPLVO ;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 87, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 31
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