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Isabel Maria Pinto Leite Viegas Oliveira Ferreira

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131

TÃTULO: New insights into the antiangiogenic and proangiogenic properties of dietary polyphenols Full Text
AUTORES: Carmen Diniz ; Joanna Suliburska; Isabel M P L V O Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: MOLECULAR NUTRITION & FOOD RESEARCH, VOLUME: 61, NÚMERO: 6

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132

TÃTULO: Protective ability against oxidative stress of brewers' spent grain protein hydrolysates Full Text
AUTORES: Elsa F Vieira; Diana Dias da Silva; Helena Carmo ; Isabel M P L V O Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 228

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NO MEU:

133

TÃTULO: Biological activities of peptide concentrates obtained from hydrolysed eggshell membrane byproduct by optimisation with response surface methodology
AUTORES: Ana Santana; Armindo Melo; Tania Tavares ; Isabel M P L V O Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 7, NÚMERO: 11

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NO MEU:

134

TÃTULO: Carcinogenic compounds in cooked meat: intake, bioavailability and mitigation strategies Full Text
AUTORES: Isabel M P L V O Ferreira ; Olga Viegas; Armindo Melo; Miguel Faria; Olivia Pinho ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Unit-for-Multidisciplinary-Research-in-Biomedicine Summit in MEDICINE, VOLUME: 95, NÚMERO: 10

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135

TÃTULO: Essential and non-essential/toxic elements in rice available in the Portuguese and Spanish markets Full Text
AUTORES: Edgar Pinto; Agostinho Almeida ; Isabel M P L V O Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS, VOLUME: 48

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136

TÃTULO: Impact of in Vitro Gastrointestinal Digestion and Transepithelial Transport on Antioxidant and ACE-Inhibitory Activities of Brewer's Spent Yeast Autolysate Full Text
AUTORES: Elsa F Vieira; Jose das Neves; Rui Vitorino ; Diana Dias da Silva; Helena Carmo ; Isabel M P L V O Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 64, NÚMERO: 39

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NO MEU:

137

TÃTULO: In vitro bioacessibility and transport across Caco-2 monolayers of haloacetic acids in drinking water Full Text
AUTORES: Melo, A; Faria, MA; Pinto, E; Mansilha, C; Ferreira, IMPLVO ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: CHEMOSPHERE, VOLUME: 161

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NO MEU:

138

TÃTULO: In-line monitoring of the coffee roasting process with near infrared spectroscopy: Measurement of sucrose and colour Full Text
AUTORES: Santos, JR ; Viegas, O ; Pascoa, RNMJ; Ferreira, IMPLVO ; Rangel, AOSS; Lopes, JA ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 208

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NO MEU:

139

TÃTULO: Nutritive value, antioxidant activity and phenolic compounds profile of brewer's spent yeast extract Full Text
AUTORES: Elsa F Vieira; Joana Carvalho; Edgar Pinto; Sara Cunha; Agostinho A Almeida ; Isabel M P L V O Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS, VOLUME: 52

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NO MEU:

140

TÃTULO: Simulation of in vitro digestion coupled to gastric and intestinal transport models to estimate absorption of anthocyanins from peel powder of jabuticaba, jamelao and jamb fruits Full Text
AUTORES: Fernanda Marques Peixoto; Iva Fernandes ; Ana Cristina M S Gouvea; Manuela C P A Santiago; Renata Galhardo Borguini; Nuno Mateus ; Victor Freitas ; Ronoel L O Godoy; Isabel M P L V O Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, VOLUME: 24

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