12
TÍTULO: Dietary polyglycosylated anthocyanins, the smart option? A comprehensive review on their health benefits and technological applications  Full Text
AUTORES: He, Jingren; Ye, Shuxin; Correia, Patricia; Fernandes, Iva ; Zhang, Rui; Wu, Muci; Freitas, Victor ; Mateus, Nuno ; Oliveira, Helder ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY, VOLUME: 21, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 17
13
TÍTULO: The Role of Nutraceutical Containing Polyphenols in Diabetes Prevention
AUTORES: Fernandes, I ; Oliveira, J ; Pinho, A; Carvalho, E ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: METABOLITES, VOLUME: 12, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 32
15
TÍTULO: Anthocyanin content in raspberry and elderberry: The impact of cooking and recipe composition
AUTORES: Tania Cordeiro ; Iva Fernandes ; Olivia Pinho ; Conceicao Calha; Nuno Mateus ; Ana Faria ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF GASTRONOMY AND FOOD SCIENCE, VOLUME: 24
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 27
16
TÍTULO: Anthocyanin-Related Pigments: Natural Allies for Skin Health Maintenance and Protection
AUTORES: Correia, P; Araujo, P; Ribeiro, C; Oliveira, H ; Pereira, AR ; Mateus, N ; de Freitas, V; Bras, NF ; Gameiro, Paula ; Coelho, P; Bessa, LJ ; Oliveira, J ; Fernandes, I ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 10, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 35
17
TÍTULO: Antitumor Activity of Fucus vesiculosus-Derived Phlorotannins through Activation of Apoptotic Signals in Gastric and Colorectal Tumor Cell Lines  Full Text
AUTORES: Catarino, MD; Fernandes, I ; Oliveira, H ; Carrascal, M; Ferreira, R; Silva, AMS ; Cruz, MT ; Mateus, N ; Cardoso, SM ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES, VOLUME: 22, NÚMERO: 14
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 30
20
TÍTULO: Metabolomics Insights of the Immunomodulatory Activities of Phlorizin and Phloretin on Human THP-1 Macrophages  Full Text
AUTORES: Cambeiro Perez, N; Gonzalez Gomez, X; Gonzalez Barreiro, C; Perez Gregorio, MR ; Fernandes, I ; Mateus, N ; de Freitas, V ; Sanchez, B; Martinez Carballo, E;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 26, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 11
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