Jose Antonio Couto Teixeira


AuthID: R-000-811

Publicações Confirmadas: 878



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TÍTULO: Fractionation and recovery of whey proteins by hydrophobic interaction chromatography  Full Text
AUTORES: Maria Joao Santos ; Jose A Teixeira ; Ligia R Rodrigues ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY B-ANALYTICAL TECHNOLOGIES IN THE BIOMEDICAL AND LIFE SCIENCES, VOLUME: 879, NÚMERO: 7-8
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 22
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552
TÍTULO: Galactomannans use in the development of edible films/coatings for food applications  Full Text
AUTORES: Cerqueira, MA ; Bourbon, AI; Pinheiro, AC ; Martins, JT ; Souza, BWS; Teixeira, JA ; Vicente, AA ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 22, NÚMERO: 12
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 158
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553
TÍTULO: Immobilization of trypsin on spent grains for whey protein hydrolysis  Full Text
AUTORES: Rocha, C ; Goncalves, MP ; Teixeira, JA ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: PROCESS BIOCHEMISTRY, VOLUME: 46, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Interaction of Moringa oleifera seed lectin with humic acid  Full Text
AUTORES: Andrea F S Santos; Maria G Carneiro da Cunha; Jose A Teixeira ; Patricia M G Paiva; Luana C B B Coelho; Regina Nogueira;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: CHEMICAL PAPERS, VOLUME: 65, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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558
TÍTULO: Maximization of fructose esters synthesis by response surface methodology  Full Text
AUTORES: Neta, NS; Peres, AM ; Teixeira, JA ; Rodrigues, LR ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: NEW BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 28, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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559
TÍTULO: Meniscus dynamics in bubble formation: A parametric study  Full Text
AUTORES: Petr Stanovsky; Marek C Ruzicka; Artur Martins; Jose A Teixeira ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: 10th International Conference on Gas-Liquid and Gas-Liquid-Solid Reactor Engineering in CHEMICAL ENGINEERING SCIENCE, VOLUME: 66, NÚMERO: 14
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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560
TÍTULO: Microwave-assisted extraction of sulfated polysaccharides (fucoidan) from brown seaweed  Full Text
AUTORES: Rosa M Rodriguez Jasso; Solange I Mussatto ; Lorenzo Pastrana; Cristobal N Aguilar; Jose A Teixeira ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 86, NÚMERO: 3
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