Jose Antonio Couto Teixeira


AuthID: R-000-811

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TÍTULO: Galactomannans use in the development of edible films/coatings for food applications  Full Text
AUTORES: Cerqueira, MA ; Bourbon, AI; Pinheiro, AC ; Martins, JT ; Souza, BWS; Teixeira, JA ; Vicente, AA ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 22, NÚMERO: 12
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 158
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TÍTULO: Immobilization of trypsin on spent grains for whey protein hydrolysis  Full Text
AUTORES: Rocha, C ; Goncalves, MP ; Teixeira, JA ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: PROCESS BIOCHEMISTRY, VOLUME: 46, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Interaction of Moringa oleifera seed lectin with humic acid  Full Text
AUTORES: Andrea F S Santos; Maria G Carneiro da Cunha; Jose A Teixeira ; Patricia M G Paiva; Luana C B B Coelho; Regina Nogueira;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: CHEMICAL PAPERS, VOLUME: 65, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
116
TÍTULO: Maximization of fructose esters synthesis by response surface methodology  Full Text
AUTORES: Neta, NS; Peres, AM ; Teixeira, JA ; Rodrigues, LR ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: NEW BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 28, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
NO MEU: ORCID
117
TÍTULO: Meniscus dynamics in bubble formation: A parametric study  Full Text
AUTORES: Petr Stanovsky; Marek C Ruzicka; Artur Martins; Jose A Teixeira ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: 10th International Conference on Gas-Liquid and Gas-Liquid-Solid Reactor Engineering in CHEMICAL ENGINEERING SCIENCE, VOLUME: 66, NÚMERO: 14
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
118
TÍTULO: Microwave-assisted extraction of sulfated polysaccharides (fucoidan) from brown seaweed  Full Text
AUTORES: Rosa M Rodriguez Jasso; Solange I Mussatto ; Lorenzo Pastrana; Cristobal N Aguilar; Jose A Teixeira ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 86, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS
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119
TÍTULO: Nutrient limitation as a strategy for increasing starch accumulation in microalgae  Full Text
AUTORES: Giuliano Dragone ; Bruno D Fernandes ; Ana P Abreu; Antonio A Vicente ; Jose A Teixeira ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: APPLIED ENERGY, VOLUME: 88, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 271
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120
TÍTULO: Oil-in-water emulsions characterization by laser granulometry and impact on gamma-decalactone production in Yarrowia lipolytica  Full Text
AUTORES: Nelma Gomes; Yves Wache; Jose A Teixeira ; Isabel Belo ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: BIOTECHNOLOGY LETTERS, VOLUME: 33, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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