Ana Isabel Ramos Novo Amorim de Barros


AuthID: R-000-0WY

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TÍTULO: Phenolic Composition and Antioxidant Activity of Monovarietal and Commercial Portuguese Olive Oils  Full Text
AUTORES: Irene Gouvinhas; Juliana Machado; Sonia Gomes ; Joao Lopes; Paula Martins Lopes ; Ana I R N A Barros ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY, VOLUME: 91, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID | ResearcherID | CIÊNCIAVITAE
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TÍTULO: Allergenic Proteins in Foods and Beverages  Full Text
AUTORES: Ana Barros ; Fernanda Cosme ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 51, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS
NO MEU: ORCID | ResearcherID | CIÊNCIAVITAE
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TÍTULO: Development of a Solid Vinaigrette and Product Testing
AUTORES: Guine, RPF ; Barros, A ; Queiros, A; Pina, A; Vale, A; Ramoa, H; Folha, J; Carneiro, R;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Journal of Culinary Science and Technology, VOLUME: 11, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
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TÍTULO: Development of a Solid Vinaigrette and Product Testing
AUTORES: Raquel P F Guiné ; Ana Barros ; Ana Queirós; Andreia Pina; Andreia Vale; Helena Ramoa; Joana Folha; Raquel Carneiro;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Journal of Culinary Science & Technology, VOLUME: 11, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: CrossRef: 7 Handle
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
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TÍTULO: Influence of Drying on the Properties of Pears of the Rocha Variety (Pyrus communis L.)
AUTORES: Santos, SCRVL; Guine, RPF ; Barros, AIA ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, VOLUME: 9, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 9 Handle
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