Ana Maria Pereira Gomes
AuthID: R-000-176
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TÃTULO: Physicochemical and microbial changes in yogurts produced under different pressure and temperature conditions
AUTORES: Lopes, RP; Mota, MJ; Pinto, CA; Sousa, S; da Silva, JAL; Gomes, AM; Delgadillo, I; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 99
AUTORES: Lopes, RP; Mota, MJ; Pinto, CA; Sousa, S; da Silva, JAL; Gomes, AM; Delgadillo, I; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 99
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TÃTULO: Adaptation of Saccharomyces cerevisiae to high pressure (15, 25 and 35 MPa) to enhance the production of bioethanol
AUTORES: Ferreira, RM; Mota, MJ; Lopes, RP; Sousa, S; Gomes, AM; Delgadillo, I; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 115
AUTORES: Ferreira, RM; Mota, MJ; Lopes, RP; Sousa, S; Gomes, AM; Delgadillo, I; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 115
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TÃTULO: Publisher Correction: Effect of Pufa Substrates on Fatty Acid Profile of Bifidobacterium breve Ncimb 702258 and CLA/CLNA Production in Commercial Semi-Skimmed Milk (Scientific Reports, (2018), 8, 1, (15591), 10.1038/s41598-018-33970-2) Full Text
AUTORES: Fontes, AL; Pimentel, L; Rodríguez Alcalá, LM; Gomes, A;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Scientific Reports, VOLUME: 9, NÚMERO: 1
AUTORES: Fontes, AL; Pimentel, L; Rodríguez Alcalá, LM; Gomes, A;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Scientific Reports, VOLUME: 9, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Analytical approaches for proteomics and lipidomics of arsenic in algae
AUTORES: Freitas, AC; Gomes, AM;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Comprehensive Analytical Chemistry
AUTORES: Freitas, AC; Gomes, AM;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Comprehensive Analytical Chemistry
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TÃTULO: Combined effect of pressure and temperature for yogurt production
AUTORES: Lopes, RP; Mota, MJ; Sousa, S; Gomes, AM; Delgadillo, I; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 122
AUTORES: Lopes, RP; Mota, MJ; Sousa, S; Gomes, AM; Delgadillo, I; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 122
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TÃTULO: Sargassum muticum and Osmundea pinnatifida Enzymatic Extracts: Chemical, Structural, and Cytotoxic Characterization Full Text
AUTORES: Rodrigues, D; Costa Pinto, AR; Sousa, S; Vasconcelos, MW; Pintado, MM; Pereira, L; Rocha Santos, TAP; da Costa, JP; Silva, AMS ; Duarte, AC; Gomes, AMP; Freitas, AC;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: MARINE DRUGS, VOLUME: 17, NÚMERO: 4
AUTORES: Rodrigues, D; Costa Pinto, AR; Sousa, S; Vasconcelos, MW; Pintado, MM; Pereira, L; Rocha Santos, TAP; da Costa, JP; Silva, AMS ; Duarte, AC; Gomes, AMP; Freitas, AC;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: MARINE DRUGS, VOLUME: 17, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Characterization of Edible Films Based on Alginate or Whey Protein Incorporated with Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12 and Prebiotics Full Text
AUTORES: Pereira, JO; Soares, J; Costa, E; Silva, S; Gomes, A; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: COATINGS, VOLUME: 9, NÚMERO: 8
AUTORES: Pereira, JO; Soares, J; Costa, E; Silva, S; Gomes, A; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: COATINGS, VOLUME: 9, NÚMERO: 8
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TÃTULO: Cereal bars functionalized through Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12 and inulin incorporated in edible coatings of whey protein isolate or alginate
AUTORES: Pereira, JO; Soares, J; Monteiro, MJP; Amaro, A; Gomes, A; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 10, NÚMERO: 10
AUTORES: Pereira, JO; Soares, J; Monteiro, MJP; Amaro, A; Gomes, A; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 10, NÚMERO: 10
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TÃTULO: Dataset of the preparation and characterization of an artificial sludge for ecotoxicological purposes
AUTORES: Gavina, A ; Ana Cristina Freitas; Amadeu Ricardo; Ana Gomes; Catarina Marques; Isabel Lopes; Pereira R. ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: DATA IN BRIEF, VOLUME: 25
AUTORES: Gavina, A ; Ana Cristina Freitas; Amadeu Ricardo; Ana Gomes; Catarina Marques; Isabel Lopes; Pereira R. ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: DATA IN BRIEF, VOLUME: 25
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TÃTULO: Clinical analysis | enzymes in physiological samples
AUTORES: Pimentel, LL; Rodríguez Alcalá, LM; Gomes, AM; Freitas, AC;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Encyclopedia of Analytical Science
AUTORES: Pimentel, LL; Rodríguez Alcalá, LM; Gomes, AM; Freitas, AC;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Encyclopedia of Analytical Science
