Ana Maria Pereira Gomes
AuthID: R-000-176
11
TÃTULO: Factors impacting the microbial production of eicosapentaenoic acid
AUTORES: Sousa, Sergio; Carvalho, Ana P.; Gomes, Ana M.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: APPLIED MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 108, NÚMERO: 1
AUTORES: Sousa, Sergio; Carvalho, Ana P.; Gomes, Ana M.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: APPLIED MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 108, NÚMERO: 1
12
TÃTULO: Carotenoids and Intestinal Harmony: Exploring the Link for Health
AUTORES: Rocha, Helena R.; Pintado, Manuela E.; Gomes, Ana M.; Coelho, Marta C.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOODS, VOLUME: 13, NÚMERO: 11
AUTORES: Rocha, Helena R.; Pintado, Manuela E.; Gomes, Ana M.; Coelho, Marta C.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOODS, VOLUME: 13, NÚMERO: 11
13
TÃTULO: Impact of a legumes diet on the human gut microbiome articulated with fecal and plasma metabolomes: A pilot study
AUTORES: Ferreira, Helena; Duarte, Daniela; Carneiro, Tatiana J.; Costa, Celia; Barbosa, Joana C.; Rodrigues, Joao E.; Alves, Paulo; Vasconcelos, Marta; Pinto, Elisabete ; Gomes, Ana; Gil, Ana M.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: CLINICAL NUTRITION ESPEN, VOLUME: 63
AUTORES: Ferreira, Helena; Duarte, Daniela; Carneiro, Tatiana J.; Costa, Celia; Barbosa, Joana C.; Rodrigues, Joao E.; Alves, Paulo; Vasconcelos, Marta; Pinto, Elisabete ; Gomes, Ana; Gil, Ana M.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: CLINICAL NUTRITION ESPEN, VOLUME: 63
14
TÃTULO: Clean labelling sodium nitrite at pilot scale: In-situ reduction of nitrate from plant sources and its effects on the overall quality and safety of restructured cooked ham
AUTORES: de Carvalho, Teresa Bento; Oliveira, Monica; Gomes, Ana Maria; Monteiro, Maria Joao; Pintado, Manuela; Komora, Norton; Duraes, Tiago; Nunes, Fernando M.; Cosme, Fernanda; Patarata, Luis; Brandao, Teresa R. S.; Barbosa, Joana Bastos; Teixeira, Paula;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: MEAT SCIENCE, VOLUME: 216
AUTORES: de Carvalho, Teresa Bento; Oliveira, Monica; Gomes, Ana Maria; Monteiro, Maria Joao; Pintado, Manuela; Komora, Norton; Duraes, Tiago; Nunes, Fernando M.; Cosme, Fernanda; Patarata, Luis; Brandao, Teresa R. S.; Barbosa, Joana Bastos; Teixeira, Paula;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: MEAT SCIENCE, VOLUME: 216
15
TÃTULO: Efficient Screening and Enhanced Exopolysaccharide Production by Functional Lactic Acid Bacteria (LAB) in Lactose Supplemented Media
AUTORES: Ana I. E. Pintado; Catarina C. R. Barbosa; Manuela E Pintado; Xavier X Malcata; Ana M. P. Gomes;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Applied Microbiology: Theory ＆ Technology
AUTORES: Ana I. E. Pintado; Catarina C. R. Barbosa; Manuela E Pintado; Xavier X Malcata; Ana M. P. Gomes;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Applied Microbiology: Theory ＆ Technology
16
TÃTULO: Chemical and Antioxidant Properties of Solvent and Enzyme-Assisted Extracts of Fucus vesiculosus and Porphyra dioica
AUTORES: Nova, Paulo; Cunha, Sara A.; Costa Pinto, Ana R.; Gomes, Ana Maria;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: MARINE DRUGS, VOLUME: 22, NÚMERO: 7
AUTORES: Nova, Paulo; Cunha, Sara A.; Costa Pinto, Ana R.; Gomes, Ana Maria;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: MARINE DRUGS, VOLUME: 22, NÚMERO: 7
17
TÃTULO: Phytochemical and Functional Diversity of Enzyme-Assisted Extracts from Hippophae rhamnoides L., Aralia cordata Thunb., and Cannabis sativa L.
AUTORES: Januskevice, Viktorija; Gomes, Ana Maria; Sousa, Sergio; Barbosa, Joana Cristina; Vedor, Rita; Martusevice, Paulina; Liaudanskas, Mindaugas; Zvikas, Vaidotas; Viskelis, Pranas; Cesoniene, Laima; Balciunaitiene, Aiste; Viskelis, Jonas; Szonn, Sonata; Urbonaviciene, Dalia;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 13, NÚMERO: 8
AUTORES: Januskevice, Viktorija; Gomes, Ana Maria; Sousa, Sergio; Barbosa, Joana Cristina; Vedor, Rita; Martusevice, Paulina; Liaudanskas, Mindaugas; Zvikas, Vaidotas; Viskelis, Pranas; Cesoniene, Laima; Balciunaitiene, Aiste; Viskelis, Jonas; Szonn, Sonata; Urbonaviciene, Dalia;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 13, NÚMERO: 8
18
TÃTULO: Defatted Nannochloropsis oculata biomass - Waste or resource?
AUTORES: Sousa, Sergio; Machado, Manuela; Coscueta, Ezequiel; Ferreira, Andreia S.; Nunes, Claudia; Coimbra, Manuel A.; Freitas, Ana C.; Carvalho, Ana P.; Gomes, Ana M.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: ALGAL RESEARCH-BIOMASS BIOFUELS AND BIOPRODUCTS, VOLUME: 83
AUTORES: Sousa, Sergio; Machado, Manuela; Coscueta, Ezequiel; Ferreira, Andreia S.; Nunes, Claudia; Coimbra, Manuel A.; Freitas, Ana C.; Carvalho, Ana P.; Gomes, Ana M.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: ALGAL RESEARCH-BIOMASS BIOFUELS AND BIOPRODUCTS, VOLUME: 83
19
TÃTULO: Integrated Valorization of Fucus spiralis Alga: Polysaccharides and Bioactives for Edible Films and Residues as Biostimulants
AUTORES: Martins, Valter F. R.; Coelho, Marta; Machado, Manuela; Costa, Eduardo; Gomes, Ana M.; Pocas, Fatima; Sperotto, Raul A.; Rosa Martinez, Elena; Vasconcelos, Marta; Pintado, Manuela E.; Morais, Rui M. S. C.; Morais, Alcina M. M. B.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOODS, VOLUME: 13, NÚMERO: 18
AUTORES: Martins, Valter F. R.; Coelho, Marta; Machado, Manuela; Costa, Eduardo; Gomes, Ana M.; Pocas, Fatima; Sperotto, Raul A.; Rosa Martinez, Elena; Vasconcelos, Marta; Pintado, Manuela E.; Morais, Rui M. S. C.; Morais, Alcina M. M. B.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOODS, VOLUME: 13, NÚMERO: 18
20
TÃTULO: Bioactive Lipids in Dunaliella salina: Implications for Functional Foods and Health
AUTORES: Pais, Rita; Conde, Tiago; Neves, Bruna B.; Pinho, Marisa; Coelho, Marta; Pereira, Hugo; Rodrigues, Alexandre M. C.; Domingues, Pedro; Gomes, Ana Maria; Urbatzka, Ralph ; Domingues, Rosario; Melo, Tania;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOODS, VOLUME: 13, NÚMERO: 20
AUTORES: Pais, Rita; Conde, Tiago; Neves, Bruna B.; Pinho, Marisa; Coelho, Marta; Pereira, Hugo; Rodrigues, Alexandre M. C.; Domingues, Pedro; Gomes, Ana Maria; Urbatzka, Ralph ; Domingues, Rosario; Melo, Tania;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOODS, VOLUME: 13, NÚMERO: 20
