31
TÍTULO: Effect of phenolic acids on glucose and organic acid metabolism by lactic acid bacteria from wine  Full Text
AUTORES: Campos, FM ; Figueiredo, AR; Hogg, TA; Couto, JA ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: FOOD MICROBIOLOGY, VOLUME: 26, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
NO MEU: ORCID
32
TÍTULO: Determination of Antioxidant Capacity Using the Biological System Bacteriophage P22/Bacterium Salmonella typhimurium
AUTORES: Giao, MS; Borges, AB; Guedes, CI; Hogg, TA; Pintado, ME ; Malcata, FX ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 57, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS Handle
NO MEU: ORCID
33
TÍTULO: Measurement of oxygen transmission rate through foamed materials for bottle closures  Full Text
AUTORES: Maria F Poças; Belmiro Ferreira; Joel Pereira; Timothy Hogg;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Packaging Technology and Science - Packag. Technol. Sci.
INDEXADO EM: CrossRef
NO MEU: ORCID
34
TÍTULO: Characterization of patterns of food packaging usage in Portuguese homes  Full Text
AUTORES: M.F.F Poças; J.C Oliveira; H.J Pinto; M.E Zacarias; Hogg, T;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Food Additives & Contaminants: Part A, VOLUME: 26, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: CrossRef
NO MEU: ORCID
35
TÍTULO: Impact of Forced-Aging Process on Madeira Wine Flavor  Full Text
AUTORES: Silva, HO; de Pinho, PG ; Machado, BP; Hogg, T; Marques, JC ; Camara, JS ; Albuquerque, F; Ferreira, ACS ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 56, NÚMERO: 24
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
NO MEU: ORCID
36
TÍTULO: Activity of wine against Campylobacter jejuni  Full Text
AUTORES: Carneiro, Anabela ; Jose Antnio Couto ; Cristina Mena; Jorge QueiroZ ; Tim Hogg;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 19, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 20
NO MEU: ORCID
37
TÍTULO: Recurrent and sporadic Listeria monocytogenes contamination in alheiras represents considerable diversity, including virulence-attenuated isolates (vol 73, pg 3887, 2007)
AUTORES: Felicio, MTS; Hogg, T; Gibbs, P; Teixeira, P ; Wiedmann, M;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: APPLIED AND ENVIRONMENTAL MICROBIOLOGY, VOLUME: 74, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
39
TÍTULO: Building on scientific excellence via sharing of scientific expertise - The case study of food safety  Full Text
AUTORES: Hogg, TA; Couto, JA ; Teixeira, P ; Malcata, FX ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: Trends in Food Science and Technology, VOLUME: 19, NÚMERO: SUPPL. 1
INDEXADO EM: Scopus CrossRef
NO MEU: ORCID
40
TÍTULO: A Critical Survey of Predictive Mathematical Models for Migration from Packaging  Full Text
AUTORES: Maria F Poças; Jorge C Oliveira; Fernanda A R Oliveira; Timothy Hogg;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: Critical Reviews in Food Science and Nutrition, VOLUME: 48, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: CrossRef
NO MEU: ORCID
Página 4 de 6. Total de resultados: 55.