Timothy Alun Hogg
AuthID: R-000-H9Y
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TÃTULO: Effect of phenolic acids on glucose and organic acid metabolism by lactic acid bacteria from wine Full Text
AUTORES: Campos, FM ; Figueiredo, AR; Hogg, TA; Couto, JA ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: FOOD MICROBIOLOGY, VOLUME: 26, NÚMERO: 4
AUTORES: Campos, FM ; Figueiredo, AR; Hogg, TA; Couto, JA ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: FOOD MICROBIOLOGY, VOLUME: 26, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Determination of Antioxidant Capacity Using the Biological System Bacteriophage P22/Bacterium Salmonella typhimurium
AUTORES: Giao, MS; Borges, AB; Guedes, CI; Hogg, TA; Pintado, ME ; Malcata, FX ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 57, NÚMERO: 1
AUTORES: Giao, MS; Borges, AB; Guedes, CI; Hogg, TA; Pintado, ME ; Malcata, FX ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 57, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Measurement of oxygen transmission rate through foamed materials for bottle closures Full Text
AUTORES: Maria F Poças; Belmiro Ferreira; Joel Pereira; Timothy Hogg;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Packaging Technology and Science - Packag. Technol. Sci.
AUTORES: Maria F Poças; Belmiro Ferreira; Joel Pereira; Timothy Hogg;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Packaging Technology and Science - Packag. Technol. Sci.
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TÃTULO: Characterization of patterns of food packaging usage in Portuguese homes Full Text
AUTORES: M.F.F Poças; J.C Oliveira; H.J Pinto; M.E Zacarias; Hogg, T;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Food Additives & Contaminants: Part A, VOLUME: 26, NÚMERO: 9
AUTORES: M.F.F Poças; J.C Oliveira; H.J Pinto; M.E Zacarias; Hogg, T;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Food Additives & Contaminants: Part A, VOLUME: 26, NÚMERO: 9
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TÃTULO: Impact of Forced-Aging Process on Madeira Wine Flavor Full Text
AUTORES: Silva, HO; de Pinho, PG ; Machado, BP; Hogg, T; Marques, JC ; Camara, JS ; Albuquerque, F; Ferreira, ACS ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 56, NÚMERO: 24
AUTORES: Silva, HO; de Pinho, PG ; Machado, BP; Hogg, T; Marques, JC ; Camara, JS ; Albuquerque, F; Ferreira, ACS ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 56, NÚMERO: 24
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TÃTULO: Activity of wine against Campylobacter jejuni Full Text
AUTORES: Carneiro, Anabela ; Jose Antnio Couto ; Cristina Mena; Jorge QueiroZ ; Tim Hogg;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 19, NÚMERO: 8
AUTORES: Carneiro, Anabela ; Jose Antnio Couto ; Cristina Mena; Jorge QueiroZ ; Tim Hogg;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 19, NÚMERO: 8
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TÃTULO: Recurrent and sporadic Listeria monocytogenes contamination in alheiras represents considerable diversity, including virulence-attenuated isolates (vol 73, pg 3887, 2007)
AUTORES: Felicio, MTS; Hogg, T; Gibbs, P; Teixeira, P ; Wiedmann, M;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: APPLIED AND ENVIRONMENTAL MICROBIOLOGY, VOLUME: 74, NÚMERO: 3
AUTORES: Felicio, MTS; Hogg, T; Gibbs, P; Teixeira, P ; Wiedmann, M;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: APPLIED AND ENVIRONMENTAL MICROBIOLOGY, VOLUME: 74, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Effect of phenolic aldehydes and flavonoids on growth and inactivation of Oenococcus oeni and Lactobacillus hilgardii Full Text
AUTORES: Ana Rita Figueiredo; Francisco Campos ; Victor de Freitas ; Tim Hogg; Jose Antonio Couto ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: FOOD MICROBIOLOGY, VOLUME: 25, NÚMERO: 1
AUTORES: Ana Rita Figueiredo; Francisco Campos ; Victor de Freitas ; Tim Hogg; Jose Antonio Couto ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: FOOD MICROBIOLOGY, VOLUME: 25, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Building on scientific excellence via sharing of scientific expertise - The case study of food safety Full Text
AUTORES: Hogg, TA; Couto, JA ; Teixeira, P ; Malcata, FX ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: Trends in Food Science and Technology, VOLUME: 19, NÚMERO: SUPPL. 1
AUTORES: Hogg, TA; Couto, JA ; Teixeira, P ; Malcata, FX ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: Trends in Food Science and Technology, VOLUME: 19, NÚMERO: SUPPL. 1
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TÃTULO: A Critical Survey of Predictive Mathematical Models for Migration from Packaging Full Text
AUTORES: Maria F Poças; Jorge C Oliveira; Fernanda A R Oliveira; Timothy Hogg;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: Critical Reviews in Food Science and Nutrition, VOLUME: 48, NÚMERO: 10
AUTORES: Maria F Poças; Jorge C Oliveira; Fernanda A R Oliveira; Timothy Hogg;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: Critical Reviews in Food Science and Nutrition, VOLUME: 48, NÚMERO: 10