21
TÍTULO: Anthocyanin-rich edible flowers, current understanding of a potential new trend in dietary patterns.  Full Text
AUTORES: Teixeira, Margarida; Tao, Wen; Fernandes, Ana; Faria, Ana ; Ferreira, Isabel M. P. L. V. O.; He, Jingren; de Freitas, Victor ; Mateus, Nuno ; Oliveira, H. elder ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 138
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 12
22
TÍTULO: Volatile, Microbial, and Sensory Profiles and Consumer Acceptance of Coffee Cascara Kombuchas
AUTORES: Sales, Amanda Luisa; Cunha, Sara C.; Morgado, Jessika; Cruz, Adriano; Santos, Thiago F.; Ferreira, Isabel M. P. L. V. O.; Fernandes, Jose O.; Miguel, Marco Antonio L.; Farah, Adriana;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 14
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 5
NO MEU: ORCID
23
TÍTULO: Antioxidant, sensory, and functional properties of low-alcoholic IPA beer with Pinus sylvestris L. shoots addition fermented using unconventional yeast
AUTORES: Marcin Dziedziński; Barbara Stachowiak; Joanna Kobus Cisowska; Miguel Faria; Isabel P L V O Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Open Chemistry, VOLUME: 21, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 1
NO MEU: ORCID
25
TÍTULO: The effect of smoking on MRI lesion resolution in NMOSD-AQP4 and MOGAD  Full Text
AUTORES: Berhanu, David; Rato, Miguel Leal; Messina, Silvia; Leite, Maria Isabel; Geraldes, Ruth; Palace, Jacqueline;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: MULTIPLE SCLEROSIS JOURNAL
INDEXADO EM: Scopus WOS
28
TÍTULO: The Improved Quality of Gluten-Free Bread Due to the Use of Flaxseed Oil Cake: A Comprehensive Study Evaluating Nutritional Value, Technological Properties, and Sensory Quality
AUTORES: Oliveira, Daniela; Starowicz, Malgorzata; Ostaszyk, Anita; Lopusiewicz, Lukasz; Ferreira, Isabel M. P. L. V. O.; Pinto, Edgar; Krupa Kozak, Urszula;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 23
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1
NO MEU: ORCID
29
TÍTULO: In vitro gastric bioaccessibility of avocado peel extract in beef and soy-based burgers and its impact on Helicobacter pylori risk factors  Full Text
AUTORES: Trujillo Mayol, I; Viegas, O ; Sobral, MMC; Casas Forero, N; Fiallos, N; Pastene Navarrete, E; Faria, MA; Alarcon Enos, J; Pinho, O ; Ferreira, IMPLVO;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 373
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 3 Unpaywall
NO MEU: ORCID
30
TÍTULO: Mycotoxin Interactions along the Gastrointestinal Tract: In Vitro Semi-Dynamic Digestion and Static Colonic Fermentation of a Contaminated Meal  Full Text
AUTORES: Costa Sobral, Maria Madalena; Goncalves, Tiago; Martins, Zita E. ; Bauerl, Christine; Cortes Macias, Erika; Collado, Maria Carmen; Ferreira, Isabel M. P. L. V. O.;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: TOXINS, VOLUME: 14, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 8
NO MEU: ORCID
Página 3 de 7. Total de resultados: 67.